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根据2024年3月18日至21日在芝加哥举行的美国心脏协会流行病学和预防│生活方式和心脏代谢科学会议发布的一项统计研究，每天限制饮食计划中限制饮食时间少于8小时的人比每天饮食时间少于16小时的人死于心血管疾病的风险更高！该会议提供了关于基于人口的健康和福祉以及对生活方式的影响的最新科学。 时间限制饮食是一种间歇性禁食，涉及每天将进食时间限制在特定小时数，可能在24小时内从4小时到12小时不等。研究人员指出，许多遵循时间限制饮食的人遵循16:8的饮食时间表，他们在8小时内吃所有食物，每天禁食剩余16小时。这是一种很多人公认的健康饮食方式，先前有研究发现，时间限制饮食可以改善几种心代谢健康措施，如血压、血糖和胆固醇水平。 在这项研究中，研究人员调查了遵循8小时限制饮食计划的潜在长期健康影响。他们审查了2003-2018年度国家健康和营养检查调查（NHANES）参与者的饮食模式信息，并将其与疾病控制和预防中心国家死亡指数数据库中2003年至2019年12月在美国死亡的人的数据进行比较。 分析发现： 1. 遵循每天少于8小时吃所有食物的人因心血管疾病而死亡的风险高出91%。 2. 患有心脏病或癌症的人也出现了心血管死亡风险的增加。 3. 在现有的心血管疾病患者中，每天进食时间不少于8小时但少于10小时也与心脏病或中风死亡风险高出66%有关。 4. 限时饮食并没有降低因任何原因死亡的总体风险。 5. 每天进食时间超过16小时与癌症患者癌症死亡风险较低有关。 研究者指出：“我们惊讶地发现，遵循8小时、有时间限制的饮食计划的人更有可能死于心血管疾病。尽管这种类型的饮食因其潜在的短期益处而广受欢迎，但我们的研究表明，与每天12-16小时的典型进食时间范围相比，较短的进食时间与更长的寿命无关。” 对于患者，特别是那些患有现有心脏病或癌症的患者，意识到8小时饮食窗口与心血管死亡风险增加之间的联系至关重要。我们的研究结果鼓励对饮食建议采取更谨慎、更个性化的方法，确保它们与个人的健康状况和最新的科学证据保持一致。虽然该研究确定了8小时饮食窗口与心血管死亡之间的联系，但这并不意味着时间限制的饮食会导致心血管死亡。 这项研究包括美国约2万名平均年龄为49岁的成年人。 研究参与者的跟踪时间中位数为8年，最长为17年。 该研究包括2003-2018年间注册时至少20岁的NHANES参与者的数据，并在注册的第一年内完成了两次24小时饮食回忆问卷。 大约一半的参与者自称是男性，一半自称是女性。73.3%的参与者自我认定为非西班牙裔白人成年人，11%自我认定为西班牙裔成年人，8%自我认定为非西班牙裔黑人成年人，6.9%的成年人自我认定为另一个种族类别，包括混血成年人和其他非西班牙裔种族的成年人。 该研究的局限性包括依赖自我报告的饮食信息，这些信息可能会受到参与者记忆或回忆的影响，并且可能无法准确评估典型的饮食模式。除了日常进食时间和死亡原因外，可能对健康也起作用的因素没有包括在分析中。 作者指出，未来的研究可能会研究时间限制的饮食计划与不良心血管结果之间关联的生物学机制，以及这些发现对于生活在世界其他地区的人来说，是否也会得出类似的结果。 #健康饮食# |
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