【原】葱烧鸡，只需要一把葱就能做的快手菜，肉嫩鲜香，拌饭吃超美味

中国人是最会吃鸡的，而鸡肉的做法也特别多，炒食、烤食、炸食、蒸食、炖食等，还可以做成各种药膳滋补。上海白斩鸡、浙江糟鸡、江苏叫花鸡、枣庄辣子鸡、四川口水鸡、新疆大盘鸡、海南文昌鸡、云南汽锅鸡、东北小鸡炖蘑菇等，不同的做法味道各不相同，但是营养都不少。

笋笋家也经常变着花样吃鸡，之前用电饭煲做过葱油鸡，快手简单，葱香诱人，特别下饭。今天咱们换个做法，不用电饭煲了，来做个更好吃的葱烧鸡，因为实在太香了咱们也可以管它叫葱香鸡。

葱烧鸡，从名字上看，就知道肯定要用到很多的葱。但是依然很简单，不仅用到小葱，还加了大葱，香味更加浓郁，依然是手残党、懒人党、新手党也能快速上手的美味呦。

食材

鸡腿肉200g、小葱、葱白

料酒2勺、盐0.5勺、糖1勺

黑胡椒1勺、生抽1勺

步骤

大葱白和小葱绿切成圈备用，没有大葱就用小葱白。

去骨鸡腿肉切成小块，加入1勺料酒、0.5勺白糖、0.5勺盐和1勺黑胡椒粉抓匀。

腌制20分钟入味。

腌制好的鸡腿肉下锅，小火翻炒。

炒至鸡肉断生，可以煎一会让鸡肉焦脆。

淋入1勺料酒、0.5勺白糖和1勺生抽。

翻炒均匀。

煮至汤汁浓郁。

撒入满满的大葱和小葱花。

翻炒均匀至断生。

香喷喷的葱烧鸡完成。

鸡肉香嫩可口，葱花清甜解腻，超级下饭。

营养丰富，实惠健康，大人小孩都爱吃。

爱吃鸡肉的一定要试试这道葱香鸡，葱香入味又好吃，吃了还想吃。

每一块鸡肉上都有葱的香味，真是美味。

葱香鸡腿肉，简单操作，新手小白也能快速上手的美味，快来试试吧。

图文：呵呵笋

音乐：曹方 - 山歌

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