每日3颗，滋补气血又养颜，它是“穷人的阿胶”，胜过一只老母鸡

#记录我的2024#

一、红枣糕

做法:

1. 将红枣洗干净后剪成小丁，倒入锅中，加入纯牛奶，小火翻炒，再加入适量的红糖搅拌至牛奶完全吸收后盛出红枣放凉。
2. 再往红枣里面打入四个全蛋，高速打发至明显膨起来，再塞入低筋面粉、泡打粉、盐搅拌均匀，再倒入玉米油搅拌均匀，放入适量的核桃仁装入烤盘中。撒上白芝麻和核桃仁。
3. 烤箱先预热十分钟，150度烤40分钟。烤好后，从烤箱里面拿出来后，微微放凉后再倒出模具，再用刀切成小块。

二、心太软

做法:

1. 红枣用剪刀剪开去壳备用。
2. 糯米粉加适量的水揉成小圆子即可，把它夹在红枣里面，上锅蒸20分钟即可。

三、红枣饼

做法:

1. 将山药去皮，全部清洗干净，放入锅里面蒸30分钟。
2. 将山药压成泥加入面粉，揉成不粘手的面团，分成小团团。
3. 红枣蒸好后趁热去皮，去皮后压成泥然后裹在面团里面，然后把面团压成饼，撒上白芝麻。
4. 平底锅刷油煎至两面金黄即可出锅。