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芹姐昨天一回家，就闻到一股子泥土的清新味，原来是老公买回了一个满身是土的大家伙。他说：“这叫荔浦芋，看着跟咱平时吃的芋头差不多”，说起荔浦芋，它可是个养生好物，现在正是上市的时候，吃它对身体特别好。 说起这荔浦芋，可能有的朋友还不太了解。它呀，跟咱们平时吃的芋头虽然长得相似，但品种可大不一样。这荔浦芋啊，口感细腻、香味浓郁，是个不折不扣的养生佳品。那么，它到底有哪些好处呢？芹姐这就给大家说道说道。【整理摘编：时英平】 01、荔浦芋好处多
荔浦芋中富含矿物质，尤其是钾、钙等碱性元素，食用后能在体内产生碱性反应，有助于中和体内过多的酸性物质，维持体液的酸碱平衡。这对于现代人饮食偏重肉类、精米白面，容易导致酸性体质的情况来说，是天然的“调和剂”。 保持我们体内环境的微碱性，有利于增强免疫力，减少疲劳感，让咱的身体更有活力。 这荔浦芋含有丰富的维生素B族和微量元素，如铜、铁等，这些都是合成黑色素、滋养秀发的关键营养素。常吃荔浦芋，有助于促进毛囊黑色素细胞的活性，让头发重新焕发出健康的黑色光泽。 您的嘴巴是不是也时不时飘出异味，跟人面对面说话难免尴尬。荔浦芋含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，能促进肠道蠕动，改善消化功能，减少胃肠道内食物残渣的滞留，从而抑制口腔细菌过度繁殖，减少口臭的发生。 此外，荔浦芋特有的清香还能在一定程度上掩盖口腔异味，让你开口说话时，别人闻到的是大自然的清新气息，而非令人皱眉的“毒气弹”。 4、守护心血管 荔浦芋低脂肪、低热量，却富含蛋白质、多糖等营养成分，对于控制体重、预防“三高”可是大有裨益。其中的多糖类物质具有调节血脂、降低胆固醇的作用，有助于保护心血管健康。 再者，荔浦芋中的矿物质如钾离子，能够协助排出体内多余的钠盐，对于稳定血压亦有帮助。常吃荔浦芋，既能满足口腹之欲，又能为咱的心血管保驾护航。 02、荔浦芋这样吃 春天正合适 1、清蒸荔浦芋 最简单的烹饪方式往往最能保留食材的原汁原味。将荔浦芋洗净去皮，切厚片或大块，放入蒸锅中隔水蒸熟。出锅后撒上少许白糖或蜂蜜，趁热享用，绵软香甜，口感细腻，既保留了荔浦芋的营养价值，又满足了对甜品的小小渴望。 将蒸熟的荔浦芋捣成细腻的芋泥，加入适量炼乳、熟芝麻拌匀，作为春卷的馅料。用薄薄的春卷皮包裹住芋泥，下油锅炸至金黄酥脆。一口咬下，外酥内糯，甜而不腻，满满的春日滋味在口中绽放。 3、荔浦芋烧肉 五花肉切块，与荔浦芋一同红烧，荔浦芋吸足了肉香，五花肉则多了几分芋头的清甜。这道菜荤素搭配，肥而不腻，既满足了对肉食的热爱，又借助荔浦芋中丰富的膳食纤维帮助消化，可谓是一举两得。 这荔浦芋虽其貌不扬，却实实在在是个养生好手。趁着春天万物复苏，下次逛菜市场，别忘了来两个荔浦芋，给咱们的身体注入能量！ |
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