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现在的糖尿病患者越来越多，这主要是由于不合理的饮食和生活习惯导致的，细心一点的糖友都会发现在吃过自己蒸的白米饭之后，血糖值会快速上升，所以很多朋友都不太敢吃，只能敬而远之。 我们平时的蒸米饭方式，确实会加快血糖值的高升，但只要掌握一下这三种做米饭的方法，就能有效减缓血糖飙升，如果你还不知道，就赶紧来看看吧。 添加杂粮 制作米饭的时候，除了放大米，建议大家也可以搭配一些其他的杂粮放进去，比如玉米碴，玉米，燕麦，薏米等，这样的杂粮饭相比于普通的白米饭，它的升血糖指数要低很多，也更利于我们血糖值的平稳。 做成捞饭 很多朋友在做米饭的时候，会先把大米浸泡一段时间。其实，大米在浸泡和煮制的过程中，会越来越软烂。再经过焖制，食用后就很容易加快血糖的上升。 建议大家可以把普通的焖米饭变成捞饭，要先把水烧开，再把米放进去，等米煮至半熟的时候把米捞出来，再次蒸熟，这样的做法会让米饭的升糖指数相对较低一些。 米饭加点蔬菜 单一的米饭里面的营养价值其实并不高，也会容易升高我们的血糖，建议大家在制作米饭的时候可以多加一些蔬菜或者肉类的食物进行混合，比如洋葱、黄瓜、青豆、胡萝卜。还要注意，在制作的过程中，尽量不要放太多的食用油以及多种调味料。 对于糖友来说，米饭并不是一点都不能吃，只要掌握好方法，适当的进食一些，并不会对我们血糖造成严重的影响。 以上分享的这三种方法，大家可以尝试一下，除此之外，还有有一些小方法利于我们血糖值的平稳，今天给大家分享3种，要记好哦！ 坚持吃早餐 有很多朋友不喜欢早起，更不愿意吃早餐，早餐对于控制血糖有着一定的辅助作用，它可以让我们的血糖值更加稳定，同时合理搭配早餐也会让营养更加全面。在控制血糖的过程中，又能够维持身体正常的机能运转，所以早餐千万不能少。 大家在进食的过程中，可以更改一下用餐的顺序，比如可以先喝汤，再吃蔬菜，最后去吃主食类。这样摄入的碳水化合物较少，同时又能够增加大家的饱腹感，能够更好的稳定血糖值。 常吃清淡食物 为了提升食物的口感，很多朋友的口味都比较重，甚至有些朋友会放大量的调味料去烹饪食物，建议大家尽量要少油少盐，清淡饮食，过于复杂的烹饪手法，既会破坏食物中的营养成分同时又会升高我们的血糖值。 |
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