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提高抵抗力?孩子吃羊肉,这点事项要注意!

 营养师蓝冰滢 2024-04-16 发布于河北

羊肉是很多家庭相对来说吃的比较少的一种肉类,一是它的膻味比较大,可能有很多人不太习惯。二就是羊肉的吃法好像很少,除了涮羊肉和炖羊肉,很少有其他的比较好吃的做法。其实就营养上来说,还是非常建议大家吃一些羊肉的。

尤其是对于有孩子的家庭。首先吃羊肉可以提供营养,羊肉含有较多的优质蛋白质、脂肪,以及人体所必需的氨基酸、矿质元素和维生素,儿童吃羊肉能够为身体提供较丰富的营养,有利于儿童身体发育。

其次羊肉还可以帮助提高食欲,羊肉中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等,且羊肉肉质饱满,口感较佳,有助于提高儿童食欲。

羊肉虽然好吃又营养,但是吃起来一定要注意。因为羊肉属于比较滋补的肉类,过量食用可能会出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。同时如果孩子之前吃的比较少,或者没有吃过羊肉,可以先少吃一些,观察是否有过敏症状,确定没有过敏症状后再食用。

今天给大家推荐的是非常好吃的羊肉馅饼。外焦里嫩的烙饼,里面是香嫩的羊肉。一口咬下去还会流出汁来!太香了!

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材 料 / 步 骤

材料:

面粉600g,清水 400ml,羊肉馅500g, 香葱末50g,酱油5ml,胡椒3g,盐2g,香油适量, 食用油适量

步骤:

1.将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约20分钟,将面团搓成长条,分成相等的几份,将小份面团擀成饼

2.葱切成小段,解冻的羊肉放入50g香葱酱油、胡椒、盐、香油等搅拌均匀,再加入少量食用油搅拌均匀

3.讲拌好的馅儿放入擀好的面饼中,包成包子样,压平,轻轻擀成饼

4.平底锅烧热加入食用油,放入擀好的馅饼,煎至正反金黄即可出锅

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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