千层糕

食材：木薯粉、红糖、水、白糖、牛奶
工具：7-10cm深度的蒸盘

1. 准备两份木薯粉（各200g），一份加入牛奶250ml、白糖30g，搅拌均匀，过滤一下；一份加入红糖45g、水250g，搅拌均匀，过滤一下
锅上气后放入容器，先倒入一层红糖浆，盖上盖子，蒸2~3分钟，再倒一层牛奶浆，每铺一层浆蒸2~3分钟，以此类推，最后一层蒸好后取出放凉，切块即可