“吃补药不如吃黑豆”，经常用黑豆这样吃，头发黑，睡眠好，越吃越精神

原创 大头姐美食家 大头姐美食家 

大家好，我是大头姐美食家。在当下追求健康养生的潮流中，人们对食材的选择变得越来越讲究。俗话说，“补药一堆不如黑豆一把”，这句俗语更是深刻地说明了黑豆的药用价值。今天，让我们一起探索一下黑豆的神奇之处，以及如何将其制作成一款健康养生的美味佳肴。

黑豆，作为一种传统的养生食材，含有丰富的花青素，有助于延缓细胞老化，从而保持肌肤的年轻和健康。与此同时，黑豆表皮含有丰富的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。重要的是黑豆入肾，人过中年更要学会食用黑豆。

接下来给大家分享一个黑豆简单又营养的吃法，经常用黑豆这样吃，头发黑，睡眠好，越吃越精神。

推荐食谱：黑豆养生糊

食材清单：黑豆100克、黑米100克、黑芝麻30克、核桃50克、红枣50克

制作步骤：

第一步：准备黑豆

先准备100克黑豆，倒入洗菜篮中。把表皮有损伤或者变质的豆子取出，确保我们使用的都是品质上乘的黑豆。再用清水将黑豆冲洗干净，以去除尘土和杂质，为后续的烹饪做好准备。

第二步：准备黑米和黑芝麻

准备好100克黑米，黑米被誉为“补血米”，对女性朋友特别好。再准备30克黑芝麻，黑芝麻的钙质丰富，上了年纪要多吃。我们把黑米和黑芝麻放入清水中，洗去表面的杂质。

第三步：准备核桃和红枣

接着准备50克核桃和50克红枣，核桃健脑，红枣补气血，加入这两样食材我们养生糊的营养就更加全面了。把核桃剥出，红枣洗净去核备用。

第四步：打制食材

把准备好的黑豆、黑米、黑芝麻、核桃和红枣放入豆浆机中。倒入约1200毫升的清水，清水的用量我们可以根据自身的需求调整。选择豆浆功能，将食材搅拌打磨成细腻的浆状物。

第五步：完成

由于豆浆机有搅打兼烹饪的功能，打好后倒出碗中我们就可以食用了。这样制作的黑豆养生糊食材丰富，营养全面，早上来上一杯元气满满，低脂又饱腹，减肥人士也可以放心食用。

结语：这样一款美味又健康的黑豆养生糊，每天早上来一杯，不仅可以改善睡眠质量，还能够保持头发黑亮，让人充满活力。将黑豆融入日常饮食中，享受健康美味的同时，获得更多的健康益处。我是大头姐，我们明天再见啦。

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