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瓷， 什么吃食色泽酱红，油润光亮， 吃起来酥嫩爽口？
好啦好啦， 我也不跟您卖关子了， 今儿主要想跟您聊聊咱北京的清真酱牛肉， 图多，料实，咱这就出发！
聚宝源有多火，不用我说了吧？
（图片来自大众点评：时代精英） 他们家的酱牛肉， 您凉着吃就挺好，热了以后味道可能会差一些， 您切片，手撕或者就着烧饼吃都行， 因为本身香料味就十分足，吃起来特别香。
（图片来自大众点评：YDKWIA） 人均：123元 地址：牛街5-2号 咱北京出了名的酱牛肉馆子， 就在什刹海那~
（图片来自大众点评：史泰家族久） 主推羊汤，肉烧饼，酱牛肉， 肉足，物美价廉。
（图片来自大众点评：苏瞳） 酱牛肉夹在烧饼里，好吃没跑~ 外面一层芝麻，酥酥脆脆口味不重， 里面的肉质松软，味道浓厚，咸淡正合适。
（图片来自大众点评：想和你吃遍大街小巷） 人均：53元 地址：鸦儿胡同甲2号店 牛街，一个在老北京人心里全是好吃的地界， 年记熟食就是其中之一。 肉质干松，含水少， 正统的2斤生肉出1斤的老牛街做法绝不坑人。
（图片来自大众点评：如星） 他们家的牛肉吃着有嚼劲， 虽说贵几块， 但一分钱，一分货。 火候，手艺都没得挑。
（图片来自大众点评：乱序） 人均：56元 地址：输入胡同19号 几十年的老字号， 就在临甘家口商店南侧的胡同里。
（图片来自大众点评：海淀一枝花） 牛肉炖的非常的烂， 上面有一层厚厚的油， 瘦的也一点都不塞牙， 肥的也完全不会觉得腻。
（图片来自大众点评：西城海宝贝） 值得一提的事，他们家的牛肉面也是一绝， 就连面汤都是香的。 到饭点儿，来上一碗牛肉面，一盘酱牛肉， 回味无穷。
（图片来自大众点评：brucebowen） 人均：62元 地址：甘家口北街甘家口小区21号楼底商 南城老店，门口永远排着队， 虽然没什么环境，但是胜在口味独特。
（图片来自大众点评：栗子山楂） 当您尝试过很多牛肉和浓汤之后， 您会发现这家店的味道绝对能排得上名号。 酱牛肉一盘半斤，味道挺好， 老汤炖的，肉质非常烂。
（图片来自大众点评：星寂） 芝麻火烧，麻酱味不浓， 很厚很圆，夹上肉吃特香，地道！ 来上一口，让您想要唱征服~
（图片来自大众点评：leavelando） 还有他们家的羊杂汤，几乎每桌都有， 大口吃肉大口喝酒，透着老北京的爽快。
（图片来自大众点评：馨泽一清） 人均：50元 地址：南新华街131号 星盛斋这三个字是刘大为提的。 他家的酱牛肉就一字，绝！ 除了不好找，交通太不方便， 您还真挑不出其他毛病~
（图片来自大众点评：大毛毛团） 这里的牛肉和烧饼，绝对的特色。 稍微有点贵， 但是酱牛肉味道确实非常的好， 肉质软烂超级入味，口感浓郁。
（图片来自大众点评：我还能再吃点） 他们家的羊肉串也超级好吃， 羊肉瘦肉为主，肉串儿很大很给力。 还有扒肉条、扒散丹、炸松肉， 也都非常值得一试~
（图片来自大众点评：@圣斗士） 人均：89元 地址：百万庄大街百万庄中里51号（建设部对面胡同） 来这里的大部分人，大部分都是慕名而来的， 排上半天队，买点酱肉。
（图片来自大众点评：依然依旧Myr） 小编推荐酱牛肉和牛蹄筋。 您买完肉，再开上一瓶酒， 大口吃肉，大口喝酒， 这小日子，怕是只能说美滋滋来形容了吧！
再给您推荐下他家的松肉和炸丸子， 每次来都得买点回家，绝不踩雷~
（图片来自大众点评：一只喵喵） 人均：121元 地址：常营民族家园1号内8号 在北京， 一提月盛斋，根本不用多言。 清真酱牛羊肉、五香酱牛肉、五香酱羊肉的老字号， 月盛斋开业于清乾隆十四年， 也就是1755年，到今天已经有2百多年的历史了。 小编心中的无冕之王，它当之无愧。
（图片来自大众点评：有一点儿恐高哦） 月盛斋的烧羊肉、五香酱牛肉、五香酱羊肉 还先后获得了北京市和商业部优质产品称号。 肉质外焦里嫩、无膻味、食而不腻、瘦而不柴。 您说是不是~
（图片来自大众点评：戴戴0224） 人均：68元 地址：前门大街1号（大北照相馆对面） 写到这儿，还是那句话， “不是广告，单纯分享” 您要说在外面买的不值，那咱就在家自己炖~ 等炖好了，我上您家吃牛肉去啊
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