发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
准备食材:肥牛肉150克,糖适量,盐适量,白胡椒粉适量,姜丝少许,料酒一勺,小苏打微量,红萝卜半个,苦瓜一个,圆蒜一颗。
做法步骤:1、牛肉洗净,放碗里加姜丝,少许盐,少许糖,撒上白胡椒,料酒,一丁点小苏打,抓匀抓匀,备用,一根苦瓜对切,挖去中间的瓤,刮干净点,可以减少苦味,切好的瓜片均匀撒上盐腌渍一会儿,放水里洗洗挤干水分,半截红萝卜切片,码在一起备用;
2、热锅凉油下蒜粒,下肥牛肉,翻炒翻炒,肥牛片稍微变色,倒入苦瓜,翻炒均匀,炒至肥牛片变色熟透出锅即可食用。
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
青山学这六道温补肉菜,荤素搭配不油腻,滋养肠胃多吃正当时
食用油、料酒、盐、蒸鱼豉油适量。2、利用这个时间切适量葱丝姜丝,等鱼腌制好后倒掉汤汁,将葱丝姜丝放入鱼腹内。3、炒锅里放入食用油...
番茄金针肥牛煲的做法
冬日里来个番茄金针肥牛煲,感觉特别好,有荤有素,搭配在一起吃,只要一个菜就能解决晚餐问题,给主妇们省了不少事呢。肥牛300g、大番...
牛肉卷类
香菇肥牛的做法
香菇肥牛的做法。香菇(适量)牛肉(适量)葱姜丝(适量)青椒(适量)植物油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)水淀粉(适...
【甜豌豆炒牛肉怎么做好吃】甜豌豆炒牛肉的做法步骤
【甜豌豆炒牛肉怎么做好吃】甜豌豆炒牛肉的做法步骤zjtcyc6031浏览 甜豌豆炒牛肉 豌豆有两种,一种是扁扁脆脆的那种,一种是肥肥厚厚的甜豌豆。我比较喜欢吃肥厚的甜豌豆,冬天的时候上市。加入豌豆和...
简单好吃的糖醋白菜
简单好吃的糖醋白菜冬天没啥菜,除了洋芋、洋葱、萝卜和粉条,就是大白菜了。做白菜一般就是配红萝卜、木耳,或白菜粉条,或白菜辣椒。...
胡萝卜炒牛肉丝
材料:胡萝卜3根牛肉一块芹菜2根 调料:姜丝、陈皮丝、花椒、酱油、白胡椒粉、淀粉、料酒、味精 作法: 1、牛肉切丝,然...
鲜美肉多的龙利鱼 这么烹才够味
椒麻龙利鱼材料:龙利鱼、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉、小米泡椒、鲜花椒做法:1、龙利鱼提前放在冷藏室一夜自然解冻,洗净后切指头粗细的...
美食推荐:酸汤肥牛,菠萝咕咾肉,鱼香鸡丁
美食推荐:酸汤肥牛,菠萝咕咾肉,鱼香鸡丁。6、把肥牛放入锅中,待肥牛变色后即可关火,如果有浮沫拿勺子撇掉即可。1、鸡脯肉切丁加入...
微信扫码,在手机上查看选中内容