萝卜香菇腐竹煲

做法：1、腐竹、木耳、香菇提前用清水泡发，洗净挤干水分；白萝卜洗净切块、胡萝卜切小块，腐竹切小块，木耳撕成小朵，香菇切片。

2、炒锅烧热倒油，油烧热后放入姜末和香菇片爆香。

3、加入酱油，炒至香菇片上色后关火。

4、然后将香菇片和炒香菇的油倒入砂锅中，加入适量清水煮滚。

5、放入所有食材大火煮滚，转成小火煮约20分钟，至萝卜软烂。

6、最后加入蔬果粉调味，再加入适量香菜末提香即可。