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如何做鱼卖相好又不腥气之【香糟带鱼】
香糟带鱼
炸带鱼时,别裹面糊了,大厨:学会1个妙招,带鱼无腥味还不粘锅
煎鱼时,只要加点它,煎出的鱼不粘锅不破皮,还没有腥味
炸带鱼,要不要裹面粉?记住3个小窍门,鱼块黄金酥脆,没腥味
煎鱼时,下油锅多加这一步,鱼皮不破不粘锅,鱼肉鲜嫩无腥味
[图]红烧鱼块(煎鱼不粘锅的窍门) - 妈妈厨房论坛 - 育儿论坛 - 育儿网
不管煎什么鱼都不要直接下锅,多加2步,鱼肉不粘锅不破皮无腥味
煎带鱼,只需1个小妙招,鱼皮不破不粘锅,教你大厨腌带鱼的秘方
怎样煎鱼不粘锅?做到这2步,鱼肉鲜嫩,不粘锅也不破皮!
(红烧鱼块)这样做简单,入味,鱼肉无腥味又鲜香
不管什么鱼,学会这样做,味道鲜美,怎么吃都不腻
鱼腥最怕的不是葱姜蒜,而是它!做鱼时放1点,鱼肉鲜嫩无腥味
天热吃鱼别煎炸,加1片荷叶教你新鲜吃法,嫩滑味美没腥味
炖鱼时,用“它”代替料酒和啤酒,鱼肉不腥更鲜美
川味家常鱼的正确做法,鱼块腌制技巧,鱼肉嫩无腥味
无论煎什么鱼,直接下锅就“废了”,记住这3点,鱼肉不腥不破皮
不论做啥鱼,都别直接下油锅“毁”了鱼,只要3步,不掉皮不粘锅
这才是带鱼最好吃的做法,没有腥味还不粘锅,带鱼酥脆浓香!
不管炸什么鱼,不要直接下锅!加上这2步,鱼肉更鲜更嫩还没腥味
煎带鱼让鱼肉更嫩还不粘锅?不难,大厨有方法
无论炖什么鱼,最好加上这1步!否则鱼肉不鲜嫩,还很腥
豉汁鱼块这样做不仅腥味全无,而且非常嫩,一条鱼根本就不够吃!
汤色奶白鲜美,美容补钙靓汤---海参斑鱼豆腐汤
五香鱼块,干香浓郁、毫无腥气,可以多喝一杯
你还在吃酸菜鱼?何不试试干煸香辣鱼块。
不管做什么鱼,只需这样处理一下,不粘锅不易碎,好吃还没有腥味
不管煎什么鱼, 煎鱼前多做一步, 鱼皮不破不粘锅, 肉嫩还入味