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水煮毛豆，最忌洗完直接下锅，烧烤店老板教2招，出锅翠绿又入味。1、首先来说，在选购毛豆的时候，很多人都是大把大把抓紧塑料袋中的，其实有的毛豆过于嫩，里边的豆粒很小，也有的毛豆过于成熟，煮的时候不容易熟，出锅后口感也不好。3、水煮毛豆，锅里的水要多一些，先烧开，点几滴橄榄油或是玉米油进去，然后把毛豆放到锅里，搅拌几下，把锅... 阅2 转0 评0 公众公开 23-07-27 09:47 |
健康吃火锅秘笈在此！火锅食物一般都是有荤有素、有红肉也有白肉、有叶菜也有薯类，有鱼虾也有内脏，食物品种齐全，种类多样。火锅一般为了香、味道好，红油锅锅底不仅油多，盐也比较多，清汤锅油稍微少一点，但盐也是比较多的。就是蘸碟里一定要少放点油、盐、榨菜、味精、蚝油等调味品，可多放心葱姜蒜，可以考虑从火锅里面夹出来的菜在白水... 阅1 转0 评0 公众公开 23-02-11 07:15 |
鸡肉塔吉锅的做法。By 板刀面与馄饨汤 【豆果美食官方认证达人】bbq酱 大量.葡萄干 少许.做法步骤。3、鸡肉其实有很多自己可以做的料汁腌制，我实在没时间，就用现成的一个bbq的酱腌制。7、把腌制好的鸡肉摆在上面，再放点葡萄干，多放一点也无所谓，摆几个芦笋，里面再倒一些水。8、把塔吉锅的盖子盖上，大火5分钟然后改小火15分钟左右，关火... 阅29 转0 评0 公众公开 23-01-13 10:26 |
潮汕酸菜鱼，不一样的酸菜鱼，一样好吃到爆！酸菜鱼是四川省的特色名菜，大多数人都喜欢它的酸爽味道，但是你听过、吃过潮汕酸菜鱼吗？之所以取名叫潮汕酸菜是因为：这道菜用的是来自潮汕地区的酸菜（汕头酸菜/潮汕酸菜/澄海酸菜都可以，都属于潮汕地区的特色酸菜）；其次，这道菜所用到的草鱼也不是普通意义上的草鱼而是南方盛产的脆鲩鱼（草... 阅3 转0 评0 公众公开 23-01-11 20:16 |
吃火锅，这5道菜再馋也别点，服务员：老板自己从不碰，可很多人爱吃。可有些火锅店，为了经济利益，给顾客们提供的火锅丸子，一次性进货很多，能用很多天，到了后面就不太新鲜了，而且购货渠道一般以便宜为准，所以质量上面也不能让人放心。在吃火锅时，有很多人喜欢点拼盘，菌菇拼盘内含金针菇、香菇、杏鲍菇等几种菌菇，往往是拼盘中比较受欢... 阅11 转1 评0 公众公开 22-11-15 14:29 |
鹌鹑蛋和它一起炖，每天一碗，肝干净了，血管不堵塞，皮肤更红润。鹌鹑蛋的营养价值非常高，超过其他禽类蛋，比鸡蛋营养丰富，很多人爱吃，常吃鹌鹑蛋可以健脑益智，促进大脑发育，保护视力，预防近视。鹌鹑蛋和银耳一起炖，每天一碗，可以清理肝脏毒素，修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒能力，还可以疏通血管，清理血管堆积废物，坚持吃一段时... 阅12 转0 评0 公众公开 22-09-12 11:46 |
火锅食材有哪些 吃火锅有什么好处？火锅食材有哪些？肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，有些吃法还会蘸上调味料 一... 阅11 转0 评0 公众公开 22-05-17 11:50 |
学会这道家庭版麻辣香锅，以后家庭聚会一道菜轻松帮你把场面撑满。今天，探险家就教你一道家庭版麻辣香锅的做法，省时省力，主要的是一道菜就够一桌人吃，而且麻辣鲜香，色香味俱全，保证一道菜就能让你撑足场面！6、然后下入一袋火锅底料（红久久就不错）或者麻辣香锅调料，小火慢慢地熬，不能大火急火，不然一下就粘锅糊底。看似简单的一道麻... 阅2 转0 评0 公众公开 22-04-15 11:50 |
高丽卤狗肉。原料：狗肉20斤。香料：陈皮10克，八角15克，肉桂30克，桂皮10克，丁香10克,良姜10克，草果10克，花椒15克，小茴香15克。调料：盐500克，料酒400克，白糖300克，红曲米适量。新鲜狗肉改成，二两左右的小块，放入清水中浸泡，除去血和腥味，将狗肉放入盆中加盐200克，葱姜少许，腌制两个小时，捞出洗净。将狗肉进行焯水，加入全部的... 阅20 转0 评0 公众公开 22-04-15 11:49 |
2块豆腐1根排骨，不炸不炒，扔进锅里蒸30分钟，连吃3天吃不够！在家做排骨，普通人一般都会做红烧排骨，干炸排骨，或者干脆就是用排骨来炖汤，不知道你们平时喜欢吃哪种排骨呢，排骨大家都不陌生，但是吃腻了这几种做法，今天我给大家分享一种独特的排骨做法，不用炸，不用炒，只用扔进锅里边蒸上30分钟，做出来的排骨软嫩可口，又简单，又营养... 阅8 转0 评0 公众公开 22-01-23 15:35 |
