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做法二、锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛出备用。做法三、锅内继续添适量油烧热,炒香葱花、蒜末,倒入豇豆翻炒。做法一、炒锅倒入油大火烧至八成热,改中火,放入青椒,用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈。做法二、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。做法三、炒锅中放入豆豉和蒜末...
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。食材:西红柿 2个、鸡蛋 3个、葱 1段、水淀粉 1汤匙、水 适量、食盐 1茶匙、菜籽油 3汤匙、白糖 2茶匙。食材:五花肉 400克、土豆 2个、生抽 1/2汤匙、老抽 1/2汤匙、料酒 1/2汤匙、植物油 2汤匙、香叶 1片、陈皮 1块、八角 ...
1.食材准备:排骨、番茄、大葱、蒜头、生姜。2.先将排骨、番茄、大葱、蒜头、生姜分别处理好。7.把泡软的粉条沥干水分,切碎后放入桶内,再加入亚麻籽油跟盐,再次拌匀。3.在牛肉里放蠔油、蒸鱼豉油、适量盐、姜汁、黄酒。8.锅内倒足油,油热后将牛肉入锅滑散断生后捞出。3.起锅热油,鸡蛋磕入大碗内搅散,待油热后倒入锅内,当看不到蛋液后盛...
5.放入尖椒丝翻炒。调味料 生抽1汤匙、老抽半茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、绍酒1茶匙、水2汤匙、生粉1茶匙、白胡椒粉少许.调味料茄汁3汤匙、白醋4汤匙、糖3茶匙、桔汁1/2茶匙、水3汤匙、盐1/4茶匙。3、锅里倒油花椒,小火慢慢煸出花椒香味(油稍微多放一点),将花椒捞出,在锅里剩余的油里当出蒜末炒香,再放入黄椒红椒爆炒一分钟,倒入腌制好...
锅内加水后,开水至面条,煮沸5分钟左右捞出,放入菜场和卤水,拌匀即可享用。面条1斤,茄子1圆,西红柿1,肉100克,酱油适中,食盐4克。油在锅中,加入茄子和1克盐,煸炒至变色,水分蒸发。在锅里放足够的水,把面条倒进锅里,在沸腾的锅里煮5分钟。豆角(青豆)600克,猪肉200克,面条500克,酱油3勺,盐3克,八角茴香,热水,葱,姜和蒜。加...
3.用食盐搓洗干净番茄,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入番茄一起翻炒,炒出番茄汁。锅里留底油,下入姜丝、小米椒爆香,倒入蒜薹大火翻炒1分钟,断生后加适量生抽、蚝油,倒入炒好的肉丝,大火翻炒均匀后即可出锅。5、好喝有营养的海带蛤蜊豆腐汤就做好了;3、锅烧热,加入食用油,油温5成热,加入蒜末爆香...
午餐·猪肝菠菜面。猪肝100克,面条100克,菠菜适量、姜末、料酒、盐、鸡精各少许。转小火保持微开,放入猪肝片、菠菜,调入少许盐和鸡精,煮沸关火即可。点心·南瓜炖鸡蛋。材料:肋排250克,胡萝卜1根,新鲜玉米,1根,葱、姜各适量,盐、鸡精、料酒各少许.锅中加水烧开,将排骨放入水中焯水,锅中水倒掉。锅中重新加入水,放入排骨,...
1.食材准备:排骨、番茄、大葱、蒜头、生姜。2.先将排骨、番茄、大葱、蒜头、生姜分别处理好。7.把泡软的粉条沥干水分,切碎后放入桶内,再加入亚麻籽油跟盐,再次拌匀。3.在牛肉里放蠔油、蒸鱼豉油、适量盐、姜汁、黄酒。8.锅内倒足油,油热后将牛肉入锅滑散断生后捞出。3.起锅热油,鸡蛋磕入大碗内搅散,待油热后倒入锅内,当看不到蛋液后盛...
尖椒3个、猪肉(肥瘦)200克、生抽1汤匙、香醋1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、葱2颗、姜5克、蒜2瓣。3、锅中放入油,油热后放入葱姜蒜豆豉炒香,然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用;锅烧热倒入花生油加少许猪油,放入干辣椒花椒炒至其变为棕红色,放入鸡丁炒至段生,放入葱姜蒜炒香,倒入酱汁炒至汁水块干,放入花生米...
将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热,青椒两面表皮都煸出皱纹将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓...
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