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浇汁冻豆腐美食。冻豆腐切4mm厚片,2个鸡蛋一勺盐一勺面粉搅拌均匀,把冻豆腐片蘸鸡蛋糊油炸到金黄取出盛盘,一勺面粉、一勺玉米淀粉加适量水搅拌均匀,油热把蒜末爆香,加两勺辣椒面一勺孜然一勺黑芝麻一勺黄豆酱,小火把料炒香,接着倒入开水,把料汁煮沸,加一勺盐一勺胡椒粉一勺白糖把调料化开,搅拌均匀,分两次倒入面糊,边搅拌边观察浓... 阅5 转0 评0 公众公开 24-01-07 14:38 |
淋汁豆腐淋汁豆腐。继续加入盐,盐要比平时你吃的味道稍微咸一点点,因为这个调料不需要加酱油,豆腐需要每一口都伴着料,所以盐的把握各位比自己平时的口味咸一点点,豆腐不属于很尽味的食材。将热油倒入辣椒面和白芝麻的碗里就好。将麻酱碗里的调料均匀的倒在豆腐上保证豆腐表面都有薄薄的铺上一层,在倒入红油,豆腐撒上适量的花椒粉,一点... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-28 15:23 |
正宗麻婆豆腐正宗麻婆豆腐「超详步骤图」25步超详步骤图,做一道正宗地道的麻婆豆腐????手残党也可以做好~用料。正宗麻婆豆腐「超详步骤图」的做法。豆腐切块。豆瓣酱选择这种红油豆瓣酱。豆豉切末,和郫县红油豆瓣酱混合。锅中留底油烧热,放入干辣椒和花椒,小火慢慢炒香。中小火放入豆瓣酱和豆豉末炒出红油。放入豆腐,轻轻晃动炒锅。1、豆... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-28 11:05 |
照烧黄金豆腐照烧黄金豆腐。4勺照烧黄金豆腐的做法。豆腐两块洗净,北豆腐或南豆腐都行,相对来说北豆腐好用点。豆腐切成4×5cm大小,厚度约8mm的方块,切的稍微厚点是让豆腐不会被煎太硬,达到一种外脆里软的口感。豆腐比较多,一次没有煎完,又煎了一小锅,这次用相机拍的,正确的白平衡下豆腐的颜色是金黄的。今天做的是照烧豆腐,是一... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-28 11:05 |
麻婆过桥豆腐麻婆过桥豆腐。没有故事就是喜欢麻婆豆腐也喜欢过桥豆腐,只能麻烦麻婆过个桥了。1小勺。半小勺。1大勺麻婆过桥豆腐的做法。豆腐切成半厘米厚薄片排入盘中,两边打2-4个鸡蛋,人多可以加多几个鸡蛋。豆腐鸡蛋蒸好了。 阅2 转0 评0 公众公开 23-11-28 11:04 |
简单下饭脆皮豆腐简单下饭脆皮豆腐,馋哭隔壁小孩。豆腐这么做,好吃到过份,每次上桌分分钟抢光??做法十分简单,绝对不容许你没吃过,快快做起来吧~用料。1勺外酥里嫩??简单下饭脆皮豆腐,馋哭隔壁小孩的做法。豆腐切厚片,裹上玉米淀粉。适量香到舔盘的脆皮豆腐的做法。六婆辣椒面比一般家庭辣椒面更香,用途也广泛,凉拌啊、包浆豆腐啊、火... 阅2 转0 评0 公众公开 23-11-28 11:03 |
家常素麻婆豆腐的做法家常素麻婆豆腐的做法,简单易上手,没肉也想吃2碗。今天咱们来分享一个纯素的家常版本的麻婆豆腐。用香菇、洋葱炒香,再与其他调料一起煮出麻婆豆腐,简单易上手,喜欢麻还是喜欢辣,完全跟着自己的口味来,超下饭哦。1小搓家常素麻婆豆腐的做法,简单易上手,没肉也想吃2碗的做法。豆腐焯水不仅可去除豆腥味,也可去除豆... 阅2 转0 评0 公众公开 23-11-28 11:03 |
黄金脆皮豆腐黄金脆皮豆腐。在饭店吃过这道菜,酥脆的外皮,包裹着嫩嫩的豆腐,两种蘸料,更添美味!一块五毛钱的豆腐,摇身一变,搞成吃不起的样子??用料。黄金脆皮豆腐的做法。用的是这样的豆腐哈。切好的豆腐,放炸粉里滚上粉,可以用手拨滚,也可以这样轻滚。让豆腐表面均匀粘上炸粉。滚上粉,要立即入锅炸,否则豆腐会出水,会互相粘连。 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-28 11:02 |
成本只需要四块钱的麻婆豆腐成本只需要四块钱的麻婆豆腐。无肉丐中丐版的麻婆豆腐,好吃又下饭。适量成本只需要四块钱的麻婆豆腐的做法。准备一盒内酯豆腐。相比起老豆腐或者北豆腐,内酯豆腐没有难闻的豆腥味。改刀切块,坐一锅水冷水下入豆腐,同时下入一勺盐,烧开。去味的同时,加盐可以使柔嫩的内酯豆腐变得不容易碎。 阅4 转0 评0 公众公开 23-11-28 11:02 |
10道豆腐美食治愈你的没胃口!煮之前,可以将豆腐切块在盐水中焯一下,这样豆腐不易碎。装在豆腐盒里的豆腐,想要完整取出,可在豆腐壳背面划条缝,让空气进去。下锅前,可将豆腐用开水浸泡十几分钟,可去除异味,使豆腐更加香甜。鱼香豆腐。1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。4、清水,白糖,慢慢受热,慢慢搅动,锅里的... 阅1 转自悟痴 公众公开 23-11-28 10:18 |