共 20 篇文章 |
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土家酱香饼:外卖一天做500张不够卖,独特配方送给你!土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又声称“我国披萨”。第十五步:外表刷上酱,白芝麻和葱花装点,正宗的土家酱香饼就做好了自己做的土家酱香饼比外面的好吃一千倍,闻着就香的不要不要的1、用... 阅312 转17 评0 公众公开 18-12-14 07:57 |
和成油酥面团。把发酵好的面团揉匀擀成厚厚的圆形,把油酥面团放到上面中间;黑芝麻馅烧饼的做法[7P]面团原料:面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。做法:1)原料a中的面粉加沸水搅成柳絮状,揉成团后加入用温水化开的酵母,揉成光滑的面团,发酵到两倍大(以后简称a面团) 2)原料b中的面粉加油揉成团,静止30分钟,就是油酥 发... 阅98 转17 评0 公众公开 17-08-08 00:04 |
我烙的饼又软又起层,千层百叠,外焦里嫩我烙的饼又软又起层,千层百叠,外焦里嫩。妈妈说,烙油旋要用烫面,冬天用全烫面,夏天要用半烫面,这种智慧来自实践,面团也会受温度的影响呢。葱油手抓饼的做法步骤。烫面葱花千层饼,是山东名吃,正宗的应该用猪油来做,做好的饼层层分明,用筷子挑起中间,会呈螺旋状,口感外黄里暄,酥软油润,百... 阅690 转43 评0 公众公开 16-11-01 07:15 |
清真版---门钉肉饼(超多步骤图)清真版---门钉肉饼(超多步骤图)门钉肉饼的做法和一般的馅饼区别不大,只是馅饼是扁的,而门钉肉饼则是高约3厘米,直径5厘米的圆柱体。门钉肉饼选择牛肉的上脑和鲜嫩肥瘦相间的部位剁成馅,调以香油、洋葱、鲜姜、花椒等辅料拌制,用精白面粉和成松软面皮,包成像宫廷红门上的门钉形状,直径4厘米,厚2厘米,... 阅428 转46 评0 公众公开 12-12-10 16:35 |
万能饼饼菜遭殃——【水烙馍】这饼,名字很乱,听到有叫春饼的,叫卷饼,润饼,烙馍的等等等等,反正我们家一直都叫它“水烙馍”,口感筋道有嚼劲儿,因为是蒸熟的,比烙熟的饼要来的润些。1.擀面饼的时候,要多撒面粉,这样既好擀薄,蒸的时候又不易沾。这点很关键,然后你这个时候把下一张饼铺上,两饼间空隙很大,不会沾哦! 阅305 转25 评0 公众公开 12-06-11 00:12 |
[精]电饼铛食谱 春饼春饼 今天2月4日立春,在我们这里可是个不小的节日啊 立春这天,老百姓习惯上要吃春饼。吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,为的是吃个热乎劲儿!将面粉用开水和成烫面,醒发好后分割成小面团 <按扁后表面刷一层油 ,分别将两块面饼对着叠起 擀成薄饼,电饼铛刷一层油,将面饼放入烙至一面鼓起泡泡,再翻面... 阅12772 转1605 评15 公众公开 12-02-04 23:57 |
各种蔬菜饼的做法。做法:先取两根香蕉捣成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉要少加到可以揉成面团,把面团搓成条,揪成一个个的小面团,把小面团赶成薄饼,把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼,等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切... 阅4303 转160 评0 公众公开 11-11-19 16:47 |
[精]电饭锅做“早餐饼” 电饭锅做“早餐饼” 现在不知道吃什么食物能放心。今天给大家晒晒我自己做的"早餐饼"那些都是专业师傅做的,不敢比美,不敢吹牛,咱还是老老实实叫"早餐饼"吧!早餐饼底面是金黄色,吃起来像饼。早餐饼制作比蒸馒头省事,不用揉面和面发后一个个揉馒头,不用上锅蒸,早上吃的时候就不用再蒸了。饼中有一个是忘了把阀... 阅14095 转464 评4 公众公开 11-10-04 08:01 |
补中养神的御膳贡品—莲藕金饼(内含莲藕去皮小秘诀)在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。当下正是莲藕产新的季节,生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。莲藕的营养价值很高,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。下面用莲藕做一种老幼皆宜的补中养神莲藕饼。莲藕金饼。原料:莲藕300g,鸡蛋1个,面粉适量。l 莲藕去皮小... 阅326 转43 评0 公众公开 11-08-17 14:41 |