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莴笋是冬季很常见的一种食材，价格也很亲民，连皮一起存放不用冰箱也能保存几天，莴笋无论清炒或做馅料都非常好吃，莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。家庭小炒，莴笋和胡萝卜搭配最好不过，做出来的菜颜色漂亮又美味，胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的... 阅40 转1 评0 公众公开 16-11-07 06:31 |
但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致ai性物质。如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。... 阅4 转0 评0 公众公开 16-09-24 05:47 |
2.将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。4.放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。2、将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片，尝好味，用大火烧开后，转微火焖至排骨肉烂即成。2.锅下... 阅8 转0 评0 公众公开 16-08-06 07:21 |
用这两样食材做发糕，不放水不放糖、自然香甜，蒸好就被抢光了。今天要做的是南瓜红枣发糕，颜色金黄，味道香甜，宣软可口。用南瓜泥和面，不放一滴水，也不用放糖，南瓜和红枣特有的香甜就可以把你的味蕾调动起来。我做了两种发糕，一种是面团里没有红枣，只在表面撒点红枣碎，这样的做法看着比较美观；【材料】面粉、南瓜、红枣、酵母粉。3、... 阅34 转1 评0 公众公开 16-08-06 07:21 |
酸菜土豆丝。土豆切片或者丝，加油，姜丝，干辣椒和土豆炒一下，再加适量水煮到土豆七分熟加入酸菜和调料。6、土豆饭。土豆擦丝加入盐稍腌制一会儿、然后加葱花、蒜泥（蒜粉可能更好）， 腌制的土豆丝若出水多可以倒掉，然后加少量面粉，面粉仅仅是为了让土豆丝在煎饼过程中能黏在一起，所以不要太多，否则影响口感，然后平底锅烧热油，土豆丝... 阅580 转1 评0 公众公开 16-08-06 07:19 |
想做出嫩滑细腻的水蒸蛋，秘诀在这里，统统告诉你。蒸的时候必须小火，否则容易有气孔蒸的时候放蛋液的容器要加盖子或者保鲜膜，防止水蒸气滴到蛋液表面，表面会不平滑(不过，我个人一般是不加的，也不会觉得有什么不妥的地方。)我用的温水，但没有过筛蛋液，也是没问题的。为什么要用温水：因为加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出... 阅564 转22 评0 公众公开 16-08-01 03:04 |
绿豆凉糕的做法。用玖号厨房晒早餐得来的料理棒做个夏日消暑小点心，绿豆凉糕！绿豆 200g吉利丁片 3片做法步骤。1、将绿豆提前浸泡4小时。3、在蒸绿豆同时将吉利丁片用冰水浸泡！5、将打好的绿豆过筛。6、将过筛后绿豆糊稍稍熬煮，有些粘稠后关火冷却。8、取一容器将绿豆糊倒出，入冰箱冷藏4小时以上，即可脱模切合适大小食用。 阅158 转15 评0 公众公开 16-08-01 03:01 |
36款油条花样吃法，油条也是蛮拼哒。“豆浆配油条”是咱们早餐的经典搭配，可谁也没有规定咱油条就得配豆浆，油条就得早上吃。爱吃油条的朋友们千万可不要错过了今天向大家推荐的美食，今天将油条进行到底，凉拌、酱炒等等，赶快来学学吧！12、把油条坯子稍微拉长后，放入油锅（轻点放，小心别烫着手），转中小火炸制，油条浮起后，用筷子快速... 阅34 转1 评0 公众公开 16-08-01 03:00 |
香葱鲜肉馅的包子 好吃美味面粉中加入少许白糖和盐面粉和水的比例为2：1，面粉和酵母的比例为100：1，所以在500克温水（1瓶矿泉水的容量）里加入酵母10克、白糖少许。给面团排气，揉成光滑的面团。在等面团发酵的时间里制作肉馅将七瘦三肥的猪肉和姜剁成末，香葱切成粒。肉馅里调入姜末、盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、蚝油、鸡精拌匀，分三次... 阅29 转0 评0 公众公开 16-08-01 02:59 |
3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。1.肉切成两厘米左右见方的块，放入盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香菜根、洋葱，用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制一刻钟左右。5.锅中放入1大匙油，放入番茄酱，翻炒1分钟左右，炒出红油，放入糖一起炒，倒入蔬菜清汤，放入盐，烹入水淀粉，最后放点白醋搅匀... 阅24 转1 评0 公众公开 16-08-01 02:58 |
