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| 共 67 篇文章 |
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榴莲慕斯生日蛋糕 Duran Birthday Cake for Littel angler.榴莲慕斯霜成分。熟榴莲肉 300 克。蛋糕芯成分 （成品为两块8寸厚度为1寸左右的戚枫蛋糕片）如果榴莲肉是冷冻的，待其变软。2. 将糖、奶酪、榴莲放入食品加工机，用刀片打成糊。4. ，烤两块8寸戚枫蛋糕，凉透后，放一块入九寸模：5. 放入另一块蛋糕，倒入剩余慕斯糊，抹平。 阅2 转自漠江之子 公众公开 17-08-09 15:51 |
可可百利官方配方“海地布朗尼慕斯”海地布朗尼巧克力慕斯蛋糕。一、海地布朗尼：③ 黑巧克力：480克（Cacao Barry·Ha?ti 65%）二、覆淋巧克力涂层：2、 涂抹在已经降至室温的海地布朗尼蛋糕上。4、 倒在海地布朗尼的巧克力涂层上。21天法式西点蛋糕综合课，10天私房蛋糕创业班课，6天韩式裱花课，5天欧包课，3天丹麦课，3天日式甜面课... 阅106 转10 评0 公众公开 17-07-08 17:42 |
清凉爽口 丝丝入扣的爱情滋味—冻奶酪草莓蛋糕。但是有的时候，我们需要在很多很多的水果当中，择一款出来，来搭配一款不同的蛋糕，比如说今天教给您做的这款冻奶酪草莓蛋糕。为什么要把冻奶酪和草莓结合在一起呢？当然了，冻奶酪一定是清清凉凉的，不管是在夏天，还是在冬天，这款让你爽口又爽心的爱情滋味，相信一定是能够让你的味蕾所折服的... 阅195 转7 评0 公众公开 16-09-21 07:55 |
烘焙DIY：牛奶慕斯 蜂蜜奶香蛋糕（视频 图文）步骤一/step1.步骤二/step2铺在模具底部压实放冰箱冷藏。步骤三/step3奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用，步骤四/step4吉利丁粉倒入打蛋盆中，步骤五/step5再加入牛奶，步骤六/step6最后加入糖，加热至完全溶解，步骤七/step7然后过滤到奶油中，步骤八/step8搅拌搅匀。步骤九/step9将橙子片贴在慕斯模具... 阅68 转2 评0 公众公开 16-08-21 12:49 |
咖啡酒糖浆。杏仁蛋糕做法：1、全蛋倒入打蛋器盆中，杏仁粉、低粉、糖粉混合过筛后边打蛋边倒入到蛋液中搅打。咖啡酒糖浆做法：65克水+65克糖小火加热至完全溶解，离火后加入咖啡粉搅拌均匀，放置十分钟后，加入咖啡酒搅拌均匀备用。奶油煮沸，加入黑巧克力，离火后搅拌直至巧克力融化，继续搅拌一会，然后放凉备用 （天气比较冷，用的时候隔水... 阅72 转5 评0 公众公开 16-08-15 19:03 |
烘焙DIY：小清新范的【酸奶慕斯蛋糕】通常在慕斯蛋糕中都会加入奶油奶酪，这样的慕斯蛋糕口感会特别丝滑柔润，为了要达到这个效果，我尝试过很多不同的食材，最后发现用自制酸奶替代出来的效果最好，第一是因为自制酸奶和奶酪都是牛奶经过发酵处理，口感最接近。这款酸奶慕斯里面用了巧克力海绵蛋糕和水果粒，配上自制酸奶调制的慕斯，无论是视... 阅65 转3 评0 公众公开 16-08-15 19:01 |
30ml.5ml.90ml.60ml.8ml.①将蛋糕底中的核桃和椰枣放入食物料理机中打碎，之后将其取出，和速溶咖啡粉、椰子油、温水、香草精、盐一起倒入碗中，搅拌均匀，倒入模具中，用手指按压压紧，放入冰箱冷冻待用。②将巧克力慕斯层的核桃、腰果和椰枣放入食物料理机中打碎，之后同慕斯层中的其他材料混合均匀，将冰箱内冷冻的蛋糕底取出，倒入模具中，... 阅28 转1 评0 公众公开 16-08-14 17:28 |
椰奶慕斯 热带风情 夏日经典。细砂糖1.2.用锡纸将慕斯圈包裹，将蛋糕胚放入模具中备用。3.将椰浆倒入打蛋盆中，加入20g细砂糖搅拌均匀至砂糖融化。4.将吉利丁粉加入少量水搅拌均匀，隔水加热融化，与椰奶混合搅拌均匀。5.淡奶油分次加入35g细砂糖打至6分发（出现明显的纹路）。6.将椰奶糊分次倒入奶油糊中，搅拌均匀。7.将混合好的奶糊，倒入（... 阅50 转1 评0 公众公开 16-08-14 10:40 |
巧克力撒赫蛋糕、巧克力焦糖慕斯、纯黑巧克力淋面.....再加上白巧克力做的白（大）莲（菊）花，来一个前所未有的巧克力冲击吧~巧克力焦糖慕斯。②将步骤①的容器架于冷水之中，帮助巧克力降温，并轻柔的搅拌巧克力糊，帮助巧克力糊降温至27度。⑦将外围最长的巧克力花瓣每2-3个为一组，用巧克力糊粘起，贴在步骤⑥已经凝固的巧克力花的最外围，... 阅273 转10 评0 公众公开 16-08-14 10:37 |
免烤箱蛋糕 | 零失败 抹茶芝士慕斯蛋糕。奶油奶酪150克。吉利丁片10克。然后在将化开的抹茶 倒入到打发的奶酪盆子里，接着用电动打蛋器将其彻底混合均匀，打蛋器 我开的是中档！将泡软的吉利丁放入到牛奶里，然后将牛奶隔水加热，让吉利丁彻底融化在牛奶里。吉利丁彻底融化在牛奶里之后 ，在将牛奶倒入到抹茶奶酪糊里，然后继续启动打蛋器 打匀... 阅76 转3 评0 公众公开 16-08-14 10:34 |
