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香喷喷的几道家常菜，好吃又营养，简单实惠，大厨都说好吃！2.调糖醋汁，将碗中加入3勺糖，2勺醋，1勺酱油，3勺清水搅匀即可。3.将面粉，淀粉加入到肉片中，放少许水抓匀，使肉片均匀裹上面糊（淀粉2:1面粉）5.继续加热油至8成热，将肉片倒入复炸。6.将炸好的肉片捞出沥油。2.猪肉洗净剁成末，豆腐洗净切成小块，生姜切成丝，菠菜去根洗净切成... 阅36 转2 评0 公众公开 19-04-12 21:29 |
教你几道家常菜做法，好吃到放不下筷子，大人小孩都爱吃！1.准备食材:苦瓜 瘦肉 洋葱 玉米 宝宝酱油 盐 玉米淀粉。4.辣椒切碎，大蒜、姜切末。加红辣椒大蒜姜未适量盐、老抽、2勺麻辣香水鱼调料、少许味精。1.将排骨剁块，姜切片，洋葱切丝备用。3.将生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精放在排骨、姜片、姜丝上。5.腌好后将姜片、洋葱丝挑出，加入酸... 阅21 转2 评0 公众公开 19-04-12 21:27 |
1.冬瓜一块削去冬瓜的外皮，切成块，再清除冬瓜瓤，把不规则的冬瓜块稍微整一下形状，切成小块，再切花刀从一角开始下刀切至另一角，刀不要切到底，换个方向，换个角度再这样切一次。2.把每一块冬瓜块都像图中那样花刀，切花刀并不是给自己找麻烦，而是为了给冬瓜入味。9.冬瓜块不太好熟，要多煮一会，适当勾一点水淀粉，把汤汁煮至粘稠，冬瓜... 阅149 转1 评0 公众公开 19-04-12 21:25 |
分享几道看到就流口水菜品，好吃下饭，做法非常简单，值得一试。4.冬瓜对半切开，去掉中间的瓜囊，皮不要去掉，用刨刀刨成片，留着冬瓜皮营养还好看，吃的时候再把皮咬下来。9.适量清水煮开，放入冬瓜卷，盖上盖，中火蒸10分钟。2.锅内放植物油，冷油放入腊肠片，小火煸炒至腊肠转红色，盛出备用。4.煸炒出香味后放入蒜薹和盐改用中火炒制，炒... 阅26 转1 评0 公众公开 19-04-12 21:22 |
老奶奶教的几道农家菜做法，好吃到停不下来，吃过的都赞不绝口。面包糠炸洋葱圈。1.洋葱洗净，切两头，用清水泡一会，然后切成圈圈。3.把腌制好的洋葱蘸蘸淀粉。手撕凉拌包菜。2.包菜撕成小片，洗干净备用。3.锅内烧开水，倒入包菜焯水，水开后捞出。4.捞出的包菜沥干水分，加入适量的盐，1勺白糖。7.然后把油泼到包菜上，搅拌均匀。 阅19 转0 评0 公众公开 19-04-12 21:11 |
实用：500多道家常菜。 阅3 转自lindan9997 公众公开 18-12-17 20:34 |
炒猪肝时要不要腌制和焯水? 这一步没做好, 炒出来的猪肝又腥又老。一定要切好猪肝后再浸泡，这样做的目的是较整个猪肝先浸泡后切开，能够更加充分地去除猪肝中的血液和毒素。接着锅中做水，待水烧开后，倒入腌好的猪肝焯水，用筷子滑散。焯水时间不可过长，否则猪肝容易老，失去口感。腌制和焯水的目的，一是为了二次去腥，使猪肝能够更加入味... 阅2 转自孟溪Probe... 公众公开 18-09-29 01:33 |
3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。椒爆肉片1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟． 2.大葱两棵切成丝备用． 3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1） 4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味。醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙 盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙 锅中倒入油，待油5成热时，放入... 阅2 转自Wsz6868 公众公开 18-06-02 18:56 |
原料：糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、五香粉1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙。原料：大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙。原料：盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2... 阅3 转自SQ娴静 公众公开 18-05-13 21:24 |
香糯不腻的红烧肉陪你一起跨年。红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。带皮五花肉、八角、花椒、料酒、葱、姜、冰糖、盐、老抽、生抽、干红辣椒、大蒜、花生油适量。5、五花肉放入锅中，加一勺料酒，加冷水，没过肉就可以。7、锅内放少量花生油... 阅2 转自老阿更 公众公开 18-02-22 20:56 |
