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详细自制香滑嫩豆腐。做豆腐的卤水有好多种。内脂比较适合用来做嫩豆腐与豆花。2、将豆子们分三次加入料理机内打成豆泥,每一次豆子配1000ml的水,当然你有手感的话也不一定要听我的量1000ml水。6、在豆腐净置的时候,可以做一点豆渣饼。8、豆渣饼煎好之后,我得来看看我的豆腐啦!我要煎豆腐当早餐。18、煎豆腐的时候,如果你的锅是不粘锅就少...
羊排还在炖着吃吗?某天一改常规做法把羊排烤着吃,给小朋友解解馋,烤羊排可是他念叨好久的,好几次都让爸爸从新疆带烤好的回来吃都被我阻止,答应自己动手给做。羊排2斤、紫洋葱半个、干红辣椒5个、蒜和生姜少许、生抽2勺、酒料少许、盐适量、孜然粉2勺、食用油少许.3、将羊排剁成2cm左右宽的长段放入调味料中拌均匀腌制一晚(中途翻动几次)
将低筋面粉(200g)、高筋面粉、猪油(50g)、细砂糖(25g)、水(125ml)放入容器,混合成油皮面团,用保鲜膜包好放置30分钟。将剩余的面粉(200g)、猪油(250g)、黄油混合,揉搓抓拌成团,成为油酥面团。将醒好的面团用擀面杖擀成一张大面片,然后把油酥面团摊平在面片上,注意面片周边要留出2cm左右的边。取出水油面团,用擀面杖擀成长方...
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。主料:芥蓝300克、高汤50克、蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉少许、白糖少许、蒜3瓣、花生油20克。蚝油杏鲍菇。蚝油鸡翅。主料:鸡翅、食盐1茶匙、姜4片、蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙、江米酒2汤匙、白...
白皮酥的做法。从小就很爱吃白皮酥,总是缠着妈妈去商场的点心柜台买些白皮酥回去,有时候妈妈的那份舍不得一下吃完,总会留下两个,让馋猫一样的我吃,那时候不懂妈妈的爱,以为就是妈妈吃不完,后来才知道,妈妈也是很爱吃白皮酥的,白皮酥里的回忆是甜蜜而温暖的。中粉(水) 200g猪油(水) 60g细砂糖(水) 10g水(水) 70g中粉(油) 150...
食谱丨帮你省脑细胞,上班族减脂跟着这个吃就对了。上班族减脂便当。作者FitTime App&微博:@喵宁酱0v0.帮大家省点脑细胞,整理出以下九款便当,爱健康的FitTimers跟着一起做起来吧!3.脂肪:不要惧怕脂肪的摄入,适当的优质脂肪其实是对减脂有益的,推荐橄榄油、椰子油、坚果、三文鱼、牛油果。欢迎分享自己的健康食谱。被录用的食谱会署...
这道粉丝蒸金针菇,是一道夏季的懒人菜,在炎炎高温里懒的做菜,就用这道有营养的懒人菜吧,去犒劳一下没有胃口的胃吧。做法:1、把干粉丝用温水泡软捞起捞起,过凉水捞起,金针菇用淡盐水侵泡一会捞起,用开水烫软捞起,过凉水沥干水分。3、把金针菇铺在盘底,上面铺上金针菇,把大蒜用热油炒出香味,关火把剩下的一半大蒜末加进去拌均匀,起...
卷心菜一定要加这味料才好吃,一盘都没吃过瘾,好想再来一盘!卷心菜,做起来也是特别的简单,只要掌握几个简单的小技巧就可以了。卷心菜的水份含量约为90%,而热量低,因而卷心菜特别适合减肥的人吃。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。食材:卷心菜一颗,干红椒,生抽、大蒜。
功效:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。功效:鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。1.鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏...
主料:牛腩600克、胡萝卜1根、土豆3个、尖椒1个、红尖椒1个、食盐1小匙、冰糖20克、姜1块、蒜3瓣、八角3个、花椒1小勺、料酒1小匙、生抽1小匙、蚝油1汤匙、海鲜酱2汤匙、植物油适量。2.准备好姜片和蒜,花椒八角冲洗干净,胡萝卜和土豆削皮切块待用;牛腩切件,锅内烧开水,放进牛腩块和姜片,焯5分钟,捞起牛腩冲洗干净,待用;3.炒锅内放油,...
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