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| 共 30 篇文章 |
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配方：皮：鸡蛋：4个
低筋粉：70g
糖粉 ：35g
淀粉 ：40g
黄油 ：20g
牛奶 ：330g
榴莲肉:350g
淡奶油:275g+ 糖粉：15g
芒果粒：100g
整个过程分为三个部分:1做皮
2活馅
3组合 阅191 转1 评0 公众公开 17-02-22 09:38 |
最简单的菠萝小泡芙内容摘要：菠萝泡是一款非常经典额小甜品，这款方子很纯粹，是个烘焙师傅都能做的产品，没有过多的复杂原料，吃起啊外焦里嫩，尤其是挤上各种口味的馅料泡芙，是一个烘焙师傅不得不做的产品！泡芙配方：牛奶：500g 色拉油：250g 大黄油：250g 金象面包粉：380g 鸡蛋：8个做法：将牛奶大黄油色拉油煮开，加入... 阅41 转2 评0 公众公开 17-02-14 11:46 |
阅45 转3 评0 公众公开 17-02-14 11:46 |
一款简单的牛奶布丁蛋糕分享大家内容摘要：牛奶布丁是一款比较简单的甜品做法，做法很类似蛋挞的做法，这款布丁是比较原味的，当然你喜欢其他的口味的可以适当的添加别的东西，味道也是美美的。 阅71 转3 评0 公众公开 17-02-14 11:46 |
一款巧克力芒果慕斯用料巧克力慕斯层配料糖粉20克淡奶油60克奶粉(全脂奶粉）30克黑巧克力（可可脂百分之七十以上)40克淡奶油100亳升吉利丁片5克（一片)芒果慕斯层配料芒果泥(小台芒)120克淡奶油120克吉利丁片5克（一片)糖粉(按芒果的甜度加减)15克饼干底配料奥利奥饼干(去馅)100克黄油45克巧克力芒果慕斯的做法1. 吉利丁片用凉开水泡软（夏天用... 阅43 转2 评0 公众公开 17-02-14 11:45 |
一款巧克力蛋挞分享大家容摘要：蛋挞的做法，五花八门，一款用巧克力做的蛋挞值得你收藏的方子，免费分享，配方：派皮：糖粉 80g奶油 120g蛋黄 26g低粉 200g食盐 1g制作过程：糖粉奶油混合加蛋黄盐混合加入低粉拌匀松弛待用。 阅40 转2 评0 公众公开 17-02-14 11:45 |
阅43 转0 评0 公众公开 17-02-14 11:44 |
阅40 转1 评0 公众公开 17-02-14 11:44 |
黑巧克力淋酱:水 165g糖 450g淡奶油 265g可可粉 140g吉利丁 14g製作:水和糖燒開110°C ,加可可粉,淡奶油,吉利丁===========焦糖淋面配方:糖 195g淡奶油 320g吉利丁 7g鏡面果膠 250g=======================果泥淋面配方:果泥 140g吉利丁 7g糖 70g鏡面果膠 300g=====================白淋面配方:淡... 阅2726 转4 评0 公众公开 17-02-13 19:37 |
一款巧克力布丁内容摘要：布丁，英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。巧克力布丁配方：牛奶:800g 淡奶油：800g 黑色巧克力：200g 细砂糖：100g 吉利丁片：30g做法：1首先单独将吉利丁片放入冷水中软化待用， 2牛奶淡奶油... 阅39 转2 评0 公众公开 17-02-13 19:35 |
