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第十一章《水浒传》小说中的酒。一是按酒的产地或者出处来区分,主要有:浔阳江正库酒,九天玄女的酒,王晋卿家的酒,史进家自酝的酒,梁山山寨自酝的好酒,朱武等人酝造的好酒,王定六酒店酿的酒,报恩寺和尚海阇黎酿的酒等等。此外还有“观战酒”,“请战酒”,“拜会酒”,“报仇酒”,“待客酒”,描写梁山首领指挥作战,运筹帷幄,用了大...
——“每人吃了十数碗酒”,可见这酒的酒精度并不高。6、(鲁智深)信步行到半山亭子上,坐在鹅项懒凳上,寻思道:“干鸟么!俺往常好酒好肉,每日不离口。如今教洒家做了和尚,饿得干瘪了。赵员外这几日又不使人送些东西来与洒家吃。口中淡出鸟来。这早晚怎地得些酒来吃也好。”正想酒俚,只见远远地一个汉子挑着一副担桶,唱上山来。——这是...
《水浒传中的酒文化》第二章 两宋时期的酒政与酒文化。所谓的“特许酒户”,主要是指赡军酒库和外居宗室酒库。辰州法酒。窦苹的《酒谱》成书于宋仁宗天圣二年(公元1024年),杂取有关酒的故事、掌故、传闻计十四题,包括酒的起源、酒的名称、酒的历史、名人酒事、酒的功用、性味、饮器、传说、饮酒的礼仪,关于酒的诗文等,内容丰实,多采“旧闻...
《水浒传中的酒文化》第一章酒文化概述。那酒中的豪情、酒中的长歌、酒中的飘逸、酒中的苍凉、酒中的酣然,以千形万态表现着人的精神气质和生命形象。36、【绿(渌)】古人以“绿”指酒,出自盛弘之《荆州记》:“渌水出豫章康乐县,其间乌程乡有酒官,取水为酒,极甘美,与湘东酃湖酒,年常献之,世称酃渌酒。”唐宋人“绿”与“渌”分别不严...
《水浒传》中的酒文化(目录)第二章:两宋时期的酒政与酒文化 (21668字)第四章:水浒酒文之二(第十回至第二十回)(18828字)第五章:水浒酒文之三(第二十一回至第二十六回)(15745字)第六章:水浒酒文之四(第二十七回至第三十二回)15696字。第三节 官酒与自酝的酒。第三节 庄家、酒家、量酒人与酒生儿。第十七章 水浒酒人之宋江 247...
《水浒传中的酒文化——新视角读水浒之三》内容简介。《水浒传中的酒文化——新视角读水浒之三》一书是作者继《侠义悲歌——新视角读水浒之一》《水浒拾遗——新视角读水浒之二》两书之后,积十年之功完成的又一部书稿,大约400千字。本书作者经过反复、仔细阅读《水浒全传》,围绕酒文化这一命题,在研究两宋时期酒史的基础上,对于《水浒传》...
十年磨一剑(《水浒传中的酒文化》一书前言)酒消费的普及导致酒文化的提升。《水浒传》每每提到荤酒与素酒,并且把“素酒”与“素食”相并列,让人觉得好像酒和菜一样,也可以区分为荤与素。我在2011年11月8日的博文中,就小说《水浒传》中关于荤酒与素酒的描写发表了一些浅见,提出:“酒本身并不分荤与素,荤酒与素酒的区别在于以什么菜下酒...
《水浒全传》中的“老种经略相公”与“小种经略相公”《水浒全传》书首第二回和第三回,作者就写了两个令读者只闻其名、不识其面的人物——延安府的“老种经略相公”和渭州府的“小种经略相公”。后来在《水浒全传》里被人称为“老种经略相公”,就是种世衡的次子种谔。那么,那位“小种经略相公”又是谁呢?三、慷慨赴国,魂萦三晋《水浒全传》第三...
邓雷 |《水浒全传》田王故事作者考辨——兼论《水浒全传》的刊刻时间。同时,通过《水浒全传》田、王故事中一则批语的考证,得出《水浒全传》田、王故事的创作时间为崇祯七年(1634)八月至崇祯八年五月之间,此亦大致为百二十回本《水浒全传》的刊刻时间。傅承洲在证明了《水浒全传》田、王故事由冯梦龙增补之后,继而发表了另一篇文章《〈忠...
唐寅《葑田行犊图》赏析。近日购得明人唐寅所绘《葑田行犊图》复印件,唐寅在画上面题诗:骑犊归来绕葑田,角端轻挂汉编年;从诗意看,唐寅用了“汉书挂角”的典故,而画中并没有《汉书》挂角。后人欣赏《葑田行犊图》,多从“无人解得悠悠意”着眼,并不计较唐寅画的是不是李密。3、蹊田夺牛(成语):《左传·宣公十一年》:“''&...
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