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日本人的美食吃法还真的是另类独特，甚至有的吃法还有些残忍，但是不得不说，这种另类的吃法，以独特的方式和肉嫩的口感，深受人们的喜爱，今天来说一说鲜美的赤贝刺身。赤贝是不是毛蛤呢？因为赤贝和毛蛤长得是非常相似，一般人都会以为赤贝的肉，就是从毛蛤身上剥离出来的。魁蚶个头比较大，大约一个手心的大小，毛蛤却是很小的，赤贝就是魁... 阅160 转5 评0 公众公开 19-07-11 13:56 |
干贝瑶柱人们经常吃，吃瑶柱到底有什么危害呢？干贝别名：江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱。瑶柱。凉瓜瑶柱羹汤。瑶柱鸡丝粥。购买瑶柱一定要选择颗粒完整的，手感干燥而且有香气的比较好，这样的瑶柱呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。注意事项：市面上存在一些假瑶柱，制作假瑶柱的材料主要是淀粉，但是淀粉很难做出瑶柱那样的肌肉纤维，而真... 阅414 转8 评0 公众公开 19-07-10 20:48 |
吃花胶是场持久战：坚持吃1个月、3个月和1年后的变化，自己都惊艳！花胶的主要成分。花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶性平，由于花胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备... 阅167 转0 评0 公众公开 19-06-30 23:34 |
吃一次牛干巴方知云南的味道。最好的牛干巴，一般要选择老品种的纯正黄牛的后腿肉，老品种的黄牛必须是6~10岁的奶骟牛，它比一般的黄牛肉要贵10%至20%左右，这种牛肉做出来的干巴非常的美味。牛干巴在牛肉的选取上必须也是细致认真的，选取的必须是肥壮的黄牛前后腿肉，肉依照纹理分割，这样才不会破坏肉质本身的质量。但是制作出来的牛肉无不... 阅134 转1 评0 公众公开 19-06-01 19:27 |
在美国加州，生活着一种比足球还大的鲍鱼，名叫加州红鲍，它是世界上最大的鲍鱼品种，加州红鲍生长速度非常快，一个顶一个的大，粉色或暗红色外壳下，鲍鱼肉分量十足。而最大的加州红鲍直径超过12英寸32厘米，都快赶上汽车轮胎了，10几个人都吃不完，这只鲍鱼曾供15个人享用，结果一晚上也没吃完，吃到撑吃到吐，最后人手3-4块鲍鱼肉打包回家，... 阅149 转1 评0 公众公开 19-05-27 15:16 |
弥渡卷蹄弥渡卷蹄弥渡卷蹄为地理标志证明商标。（1）将猪腿洗净，从小蹄角上面用刀子划开皮肉，将骨剔出（瘦肉不用取出），把瘦肉划切成条状，宽约3-5厘米，厚为2-4厘米，越长越好。（2）配料调好，与食盐一起在瘦肉上揉搓，把球米放碗内，加白酒，点燃白酒，边烧边搅，约烧15分钟即可。（3）用牛角刀或匕首取出小蹄与腿之间的骨头，不要划破皮... 阅48 转0 评0 公众公开 19-05-17 13:27 |
有着天下第一羹之称的老字号马市街饣它汤，太多人不知道怎么读有着天下第一羹之称的老字号马市街饣它汤，太多人不知道怎么读。同（sha）联系在一起的就是汤了，也就是徐州很出名的（sha）汤，在徐州，有着著名的老字号马市街饣它汤，那可是被评为中华名小吃的地方名点。据悉，马市街饣它（sha )汤开设于清代光绪年间，至今已有100多年的历史，... 阅115 转0 评0 公众公开 19-02-13 23:40 |
“天下第一羹”到底叫啥汤？先朝碗里打只鸡蛋，舀勺汤一浇，即刻碗面浮起黄的白的蛋丝，再放几颗煮熟的黄豆、一撮火腿丁、几根海带丝，有的还放几片香菜或是薄荷叶，淋几滴麻油。或许，“啥汤”的扮相不如番茄鸡蛋汤，不如萝卜丸子汤，不如鸭血粉丝汤，不如羊肉牛肉汤，但它却蕴含着人世间最营养的情意，从彭祖献尧帝稚羹开始，一直笑傲汤锅几... 阅159 转0 评0 公众公开 19-02-13 23:37 |
糁汤，又名“肉粥”，一种临沂传统名吃，当地百姓的日常早餐。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹，相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐进传入内地，而临沂糁则是由元大都（今北京）传来的， 相传其是古代西域回族的一种早餐食品，最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”，后来，当地人将... 阅87 转0 评0 公众公开 19-02-13 21:56 |
临沂最好喝的糁在哪里能找到 没喝过糁的人生不完整。喝过临沂糁的人对这个味道一定是念念不忘的，因为这个味道这真的是非常美味，今天我们一起来看一下吧。糁，这个融合了临沂的历史、文化、浓郁地方特色的食物，对临沂人，尤其是土生土长的临沂人来说，是一种依赖，这种依赖来自于味觉，更来自于情感。人生就像在临沂喝一碗头锅糁，有些人配锅... 阅422 转0 评0 公众公开 19-02-13 19:38 |
