1、切片年糕-----买的时候要注意了,不要买成火锅年糕了,因为火锅年糕太硬了,煮出来的味道会不太糯;
2、大白菜: 3、红萝卜: 4、重点来了,为什么说是中式的呢,就是因为我用的是中国原产的“郫县辣豆瓣酱”,这样就剔除了韩式酱里的甜味,对于喜欢吃辣的朋友,是非常好的选择哦! 5、开始下锅了,先烧热油锅,将红萝卜翻炒一下; 6、接着放中式的“郫县辣豆瓣酱”,还有年糕也放进去一同翻炒;记得先放酱炒出它的香味哦; 7、接下来放入白菜; 8、再加适量清水,中火小煮,至年糕软软糯糯,油盐鸡精调味; 9、最后,收汁,起锅,装盘啦; |
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