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电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

 神明的食粮圣地 2010-03-17
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

2楼

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

3楼

三根筷子准备打蛋清

4楼

打两下就这样了

5楼

为了突出甜,放一点点盐


6楼

后面呢

7楼

一勺糖

8楼

继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打

9楼

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

10楼

蛋黄里放两勺糖

11楼



我喜欢会做美味的女孩


12楼

3勺冒尖的面粉

13楼

6勺牛奶

14楼

搅拌好

15楼

倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈

16楼

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

17楼

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

18楼

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

19楼

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

20楼

开盖咯


21楼

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

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