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桐城市兴隆生猪养殖专业合作社的调查与思考

 千岛花园 2010-08-17

   桐城市吕亭镇兴隆生猪养殖专业合作社,自2006年8月成立以来,以“民办、民管、民受益”为宗旨,坚持走养殖、加工、销售为一体的产业化发展的路子,采取“合作社+协会+农户”的运营模式并与入社农民签订保底价收购合同,吸引农民入社,将松散的养殖户连接起来,共同抵御市场风险,探索出了一条合作互助,不断壮大养猪业发展的有效途径。合作社现拥有社员138家,养殖三元杂交猪达到3万头,主要分布在吕亭镇、大关镇、孔城镇及周边的枞阳县、庐江县等乡镇;有业务往来的50头以上的养猪户1000余家,产销率100%,年收入达3680万元以上。2007年、2008年合作社社员养猪年收入超过10万元的有18家,年收入在5万元以上的有100多户,同时带动周边的养猪户人均增收5200元。
  分散饲养和统一管理相结合的合作社运营模式  
    桐城市吕亭镇素有养猪的传统,过去农户都是一家一户分散经营,传统的养猪业使农户在饲料购买、市场议价能力、信息获取、技术保障、抗风险等方面都处于明显劣势。特别是近年来,养猪产业市场波动较大,养猪户信息滞后,造成利益受损,致使养猪业发展速度缓慢。为更好地发展壮大养猪业,将分散的养猪户联合起来,共同抵御风险,桐城市养猪协会副会长束仁发率先发起,成立了桐城市吕亭镇兴隆生猪养殖专业合作社。
    合作社自成立以来,实行家庭经营,自愿加入,民主管理,提供服务,盈余返还,经济参与的原则;在经营管理上合作社实行“五统一”,即统一供种,统一防疫,统一饲料供应,统一环境管理,统一技术服务,统一销售,逐步形成产、供、销一条龙,为广大养猪合作社社员服务的组织。
  合作社下设管理部、产品销售部和技术服务部,为社员提供疫病防治和现场指导服务,引进新品种、新技术,进行技术培训和示范,组织供应社员所需的饲料、兽药、疫苗,统一组织育肥猪及其产品的销售服务。合作社在实现入社成员享受诸多方面优惠待遇的同时,还依据购买投入品数额、销售育肥猪数量等记录数据,向社员返还利润,真正把合作社办成社员自己的利益共同体和“社员之家”。在养猪合作社带动与辐射作用下,吕亭镇及周边地区的养猪业不断发展壮大。
  合作社办实事,社员得实惠。养猪合作社是为社员服务的平台、致富的平台、发展的平台。合作社通过不断探索,逐步创出了一条规模养殖、科学养殖的新路子,真正给养殖户带来实惠,成为养猪社员的核心纽带,推动着桐城市养猪业的健康快速发展。
  统一供种,进行生猪品种改良。为适应市场对良种猪需求,减少猪病的传染,合作社严禁社员私自购进仔猪。在充分考察基础上,合作社与江苏沛县、苏州及本省枞阳县等地的数家正规良种猪繁育场签订了仔猪供应协议,统一为社员提供仔猪。近两年共组织良种仔猪2.2万头。大部分社员入社前养的是杂交猪,吃料多,长得慢,养一头猪需350千克浓缩饲料,入社后经过品种改良,出栏一头猪使用饲料减少50千克,降低费用120元。2007年,合作社积极鼓励会员发展自繁自养,以降低成本、减少市场风险,现已有8户社员引进“杜洛克”种公猪13头,良种母猪200余头。目前,该社有固定原种公猪240头,二元母猪2000多头,常年低价供给社员仔猪,帮助社员改良生猪品种。
  统一防疫,实现零发病率。合作社聘请了资深兽医专家,为社员养的生猪诊治疫病,并指导养殖户进行统一防疫。仔猪进圈前由合作专业防疫员对空圈进行消毒处理,仔猪入圈观察七天后统一由专业防疫员进行猪瘟、链球菌等防疫。强化程序免疫,统一打挂耳标,建立防疫档案卡。4月中旬,有位社员所养母猪连续出现流产、死胎问题,合作社及时从安农大、市畜牧兽医局请来专家治疗,解决了问题。合作社还设立了兽药服务部,以保证兽药质量,杜绝违禁药品。由于受高热病的影响,去年部分(县、市)养的猪出现死亡现象,但是在合作社的科学指导下,社员家中没有出现病死猪现象,实现了零发病率。
  统一饲料供应,节约饲料成本。合作社成立之后,直接从厂家低价购进饲料原料,如玉米、豆粕、麸皮、预混料等,加工成品饲料后,优惠供应社员,每袋预混料要比市场价低8-10元。据束仁发社长介绍,500克预混料比从经销商手中直接购买便宜一毛钱,一头育肥猪在育肥期间需要300千克~350千克料,单从饲料方面就为养殖户节省了60元-70元的成本。
    统一技术服务,培养新型农民。一是合作社成立以来,每月举办一次培训班,聘请安徽农业大学知名教授前来授课,对社员进行饲养管理、人工授精技术、防疫、防病、治病等方面知识的技术培训。周边20多个村近100名养猪社员参加培训活动。截至目前,共举办了培训班18期,培训人员1800余人次。通过培训提高了他们的饲养技术水平,绝大部分社员掌握了养殖基本技术,把养猪户培训成畜牧兽医技术员,成为了新型的农民。二是养猪户以合作社为纽带,通过到合作社实地学习和社员间的相互交流,促进信息共享,降低养殖成本,提高市场风险抵御能力,实现农户利益的最大化。
  统一销售,解决农户后顾之忧。合作社成立以来,经过社长及广大社员的共同努力,先后与南京雨润集团等多家肉食品加工企业和大型屠宰厂签订了长期供货协议,建立稳定的销售渠道,采取统一对外谈价格,统一过称装车、统一结算付款的办法,既方便客商,又方便社员群众。社员出售一头育肥猪,只须向协会缴纳5元管理服务费,技术指导、防疫、销售等服务均由协会提供。经合作社销售的生猪,平均每公斤高出本地市场价0.1元~0.2元,每头出栏生猪可增加收入18元左右。合作社教育社员树立诚信意识,以诚待客。今年“端午节”前夕,一位外地客商急需一批生猪,合作社不提价不压级,按客商要求及时组织按时供应,周到的服务为协会赢得了客商、赢得了市场。2007年,合作社组织销售生猪2万多头,占社员出栏生猪90%,实现销售收入2000多万元,为农户养猪解决了后顾之忧。近年来,在全国生猪存栏量急剧下降的大环境下,合作社社员及辐射范围内养猪户补栏的积极性很高,该区域养猪量不但没有受到影响,生猪饲养量仍然呈上升态势。
  组建合作社是现代畜牧业发展的有效途径
  桐城市吕亭镇兴隆生猪养殖专业合作社在成立短短一年间,逐步发展到拥有社员138家,辐射带动1000余户,形成了“办一个合作社,带动一个产业,兴一方经济,富一帮农民”的发展态势。
  2006年10月31日,中华人民共和国第57号主席令公布了《中华人民共和国农民专业合作社法》并于2007年7月1日起施行。该法的颁布,对支持,引导农民专业合作社的发展,规范农民专业合作社的组织行为,保护农民专业合作社及其社员的合法权益,促进农业和农村经济的发展,起到了重要作用。2008年中央1号文件也明确提出,要“积极引导和支持农民发展各类专业合作经济组织”。在我国农村改革发展实践中,各地已经创办了10万多个农民专业合作社等经济组织。
  合作社法规定农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合、民主管理的互助性经济组织。合作社是人们自愿联合,通过共同所有和民主管理的企业来满足共同的经济和社会需求的自治组织。合作社的基本价值是自助、民主、平等、公平和团结。农民专业合作社以其成员为主要服务对象,提供农业生产资料的购买,农产品的销售、加工、运输、储藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。
  合作社已经成为市场经济发展的必然趋势,在提升产业化水平,促进科技推广,组织农民进入市场,发展产业集约化经营,提高畜产品市场竞争力,增加农民收入等方面发挥了重要的作用,也是推进社会主义新农村建设,解决“三农”问题的有效途径。经过努力工作,协会的凝聚力进一步增强,服务功能进一步发挥,有力促进了当地经济的发展。
  一是增加了农民收入。合作社成立两年多来,养猪产业累计增加农民纯收入3680万元,人均增收5200元,成为农民增收致富的新亮点。大关镇何畈村养猪户张来财,2008年出栏生猪500多头,实现纯收入15万多元。
  二是促进了养猪产业的发展。合作社吸引了一批有知识、有技能、有丰富实践经验的“土专家”,通过开展技术指导、提供服务,树立样板,很快使这一产业在周边快速发展,养猪20头以上农户达到1000多户,辐射带动了养猪产业的发展。
  三是发挥了市场桥梁作用。合作社为社员和周边群众提供养猪信息和技术,组织农民闯市场,在养猪户与市场之间架起了桥梁,较好的实现了分散经营与大市场的有效连接。
  2009年,合作社将进一步增强服务意识,完善工作职能,采取有效措施,带动生猪生产,使生猪养殖业尽快成为当地农村经济发展的主导产业。一是继续完善内部管理及养猪小区建设,增强服务功能,力争发展百头养猪场50个以上,良种猪繁育场10个。二是坚持以市场为导向,不断提高养殖水平,实施标准化生产,建立无公害生猪养殖基地,完成无公害产地认证。三是积极推行股份合作制。动员社员入股,多方筹集资金,积极创办经济实体,增强合作社服务能力。

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