吼吼!俺现在主要的精力还是放在儿子身上,高二的感觉和高一完全不同,那种紧张的气氛已悄然弥漫。首先儿子每周没有一天的时间可以休息,周一至周六学校要上课,周日早上去英语家教,下午上语文家教,晚上要去学校,一般小测试都安排在星期天的晚上。每天早上7点半以前要到学校,晚上10点放学,一般都要12点半左右才能睡觉。你想他才是一个17岁都不到的孩子,这样的强度大人都吃不消。我心疼也没有用,他们班的同学都一样的强度,并不是他一个人吃苦。再说只有今天的努力,才能换来明天的希望。除了加油,坚持!别无选择。
晚上5点20分从学校接他回家吃晚饭,一般做的菜都要符合儿子的口味,当然也要合理搭配,让营养均衡。
洋葱煎猪扒——色泽红艳,肉质松软,葱香入味。是儿子比较喜欢的肉菜,有了洋葱的加入,营养搭配比较合理。
原料 猪大排(最好是带骨的,买的土猪肉没有带骨的) 洋葱 酒 老抽 番茄酱 糖 面粉 白胡椒粉 盐 油
做法 猪大排用刀背拍松加白胡椒粉,盐,酒腌制一会,洋葱洗净切块。
面粉调成糊状,稍微稀一点,把猪扒放入面糊中。锅内放油,热后加猪扒,把猪扒上的面糊尽量留的薄一点,煎至两面金黄,出锅。
锅内留底油,放洋葱爆炒,加老抽,糖,番茄酱,汁浓稠后放猪扒,翻炒均匀后立刻出锅。猪扒很容易老,一定要注意火候。
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