巧克力奶油麻花面包的做法：
1、可可面团：高粉150g、巧克力粉10g、盐1.5g、白糖10g、水100克、酵母粉2g、鲜奶油30g。
牛奶面团：高粉150g、奶粉10g、盐1.5g、白糖10g、牛奶100克、酵母粉2g、鲜奶油30g。
分别揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；分别把两种面团按扁排气，滚圆放置15分钟；
2、分别把面团搓成长条，互相缠绕如图，扭成最简单的麻花形；
3、装入土司模，放在温暖湿润的地方进行地2次发酵；
4、第2次发酵到满模时，就可以烘焙了；预热烤箱190度，上下火烤35~40分钟。
出炉放凉，也可以趁热刷些高浓度的糖水（糖：水=2：1）在表面，这样面包会很柔软。
另外十五款美味健康自制土司面包，点击图片可查看详细制作过程和相关日志
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