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如果世上有一种药，又能当饭吃，还能当茶喝，不仅美味养人，还能让全家人百病不生，您愿意一试吗？
它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。我建议的方法有两种：第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用再熬了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为到下午喝就会变味了。
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，10个里面起码有5～6个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
经常有人问：“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢？”还有人对我说：“我在熬薏米红豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！”
我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者，也很适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。
百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。
用莲子的时候，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品，那就只能放红糖了，红糖也是性温的。
值得一提的是，妇女产后的保养时，喝这个粥要去掉薏米，可在其中再加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，是非常适宜的。
肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆粥中同煮，可以润肺、化痰、止渴。
山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”，有时候，它比人参的补益作用还大，它是补脾胃的圣品，而且能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气，还能消炎、止痛、杀虫、解毒，对保护胰脏、预防糖尿病来说，是非常好的东西。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜 肾虚：薏米红豆加黑豆 脚气：薏米红豆加黄豆 咳嗽：意米红豆加梨 食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药 泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜 体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实 孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参 产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
怎麽判断自己体内有湿又怎样除湿
我们中医则通过观察外在的能看到的东西想象出体内邪气的情形。当然，如果你实在不愿意观察大便，看看舌头也可以，不妨每天早上刷牙前抽出宝贵的两秒钟，吐出舌头观察一下，是不是由齿痕，舌苔黄中带腻——腻就是舌头上的液体感觉很粘的，如果是，那也是体内有湿的表现。黄得越厉害，或者腻得越厉害，说明湿邪越厉害。
有一次，我们去郊区旅游，郊区的条件比市区要差一些，尤其是厕所，没有冲水设备，一进去臭气熏天，毛坑里全是人的粪便。一般人都会觉得挺恶心的，但作为一个医生，我觉得更恶心！为什么？凭着职业习惯我马上判断出，这些大便不是正常的大便。 什么样的大便才是正常的呢？我们以前上生理解剖课的时候，书里有对人体排泄物，包括对大便的描述，是用医学术语描述出来，大家听了都感觉很好笑，叫做“金黄色的，圆柱体；香蕉形的，很通畅”。可我看到这个公厕里边没有一个大便是这样的。都是青色的、绿色的，而且成形的很少。有句骂人的话叫做“说人话不干人事，吃人饭不拉人屎”，现代 “吃人饭不拉人屎”的多了。
青绿色粪便，说一句不好听的话，那就不是人屎！是什么原因导致这种人大便颜色变成深绿色的呢？首先是吃肉吃得太多，其次是我们吃的食物里有污染，加上现代人运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，中国人本应以五谷杂粮为食，现在以肉食为主了，很多人一天不吃肉就觉得很亏，长期这样，伤害的是脾胃，脾是运化水湿的，脾受到伤害，水湿不能完全运化，就在身体内堆积。所以，大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。
在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。
湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重，寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，有热又湿，让人喘不过气来，明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题……
为什么现代人的病那么复杂，那么难治？因为他们体内有湿，体外的邪气总是和体内的湿气里应外合，纠缠不清！以前仅仅盛行于我国西南的川菜，现在风行全国？就是因为川味是辛辣的，以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气，现在，全国人体内都有湿气了，都需要辛辣来化解，于是大家本能地爱上了川菜。
有病的人体内，是顽固的湿邪；貌似健康的人体内，也有湿邪埋伏在那里伺机行事。那么，怎么能判断自己体内是不是有湿呢？有
个很直观便捷的方式，那就是看大便：
1、如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。
2、如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。
3、如果不便于观察马桶，也可以观察手纸。大便正常的话，一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人，一张手纸是不够用的，得三到五张才能擦干净。
4、如果有便秘，并且解出来的大便不成形，那说明体内的湿气已经很重很重了，湿气粘腻性让大便粘在肠子上，被肠子吸收，而不让它排出体外。这样，粪毒入血，百病蜂起，而一般的医生往往就病论病，而不明白病根在于体内的湿气，胡乱治疗，这是更可怕的事情。
5、有的人，每天早上七点该起床的时候还觉得很困，觉得头上有种东西再裹着，让人打不起精神，或是觉得身上有种东西在包着，让人懒得动弹，那么，不用看舌头，也不用看大便，也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”，这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受，好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。
湿邪是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。如何对付湿邪，祛除湿邪，是我以后的文章的核心内容之一。把体内的湿气驱逐出去，一切都没那么恶心了。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是赤小豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。
熬薏米赤小豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
所以煮法由讲究：先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就好了。
薏米赤小豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，总是底下是熬烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。
由于熬粥的时候，水放得很多，这些汤可能就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果觉得口感不太好，可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝，又能当饭吃吗？
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。周围十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。 经常有人自作聪明，对我说：“我在熬薏米赤小豆粥的时候，加了一小把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！” 我说：“千万不能加大米进去！”为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效全无。
还有朋友问我是不是所有人都能喝薏米赤小豆汤，有禁忌吗？其实，这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。
有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。而且，单纯的薏米赤小豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米赤小豆桂圆粥吧，它特别适合强劳力劳动者，也很适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲兹最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝赤小豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米赤小豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。
 脾（spleen）体内最大的淋巴器官。位于血循环通路上，有大量血窦，又是血循环系统的一部分。脾位于左季肋区深部，胃底与膈之间，其长轴与10肋一致。呈卵圆形，暗红色，质软而脆，打击易破。成人脾重100～200克。膈面隆凸，脏面凹陷，中央称脾门，是神经、血管出入之处。脾是腹膜内位器官。脾的被膜较厚，被膜伸入脾实质形成脾小梁，互相连接构成脾的支架。被膜和小梁里含有平滑肌纤维。脾的实质称脾髓，由淋巴组织和脾窦构成，可分白髓和红髓。白髓主要由密集淋巴组织构成，呈球状的称脾小结，是白髓的主要结构。脾小结中央有生发中心，主要是B淋巴细胞和浆细胞。穿行于脾小结的动脉称中央动脉。呈筒状的白髓称淋巴鞘，包在中央动脉周围，其中有大量小淋巴细胞、巨噬细胞和一些浆细胞，紧靠中央动脉周围的主要是T淋巴细胞。红髓分布在白髓之间，由脾索和脾窦构成，脾索除含淋巴细胞、巨噬细胞和浆细胞外，还含各类血细胞。脾窦即脾血窦，在脾索间穿行，窦腔宽12～40微米。窦壁通透性大，脾索与脾窦内的细胞可穿过窦壁互相出入（脾索内的各类血细胞即来自脾窦）。窦壁内外贴附许多巨噬细胞。  脾的功能为： （1）造血。胚胎期可产生各种血细胞，出生后仅产生淋巴细胞和单核细胞。当骨髓造血功能减退或衰竭时，脾能恢复全面的造血功能。 （2）滤血。脾窦壁内外的巨噬细胞吞噬血液中的异物、病菌、衰老或异常的红细胞及血小板，是衰老红细胞及血小板被清除的主要场所。 （3）贮血。某些动物的脾窦和红髓能贮存一定量的血液，急需时脾被膜和脾小梁收缩，使这部分血液进入循环以补充血量。正常人的脾脏，只贮存血小板，不贮存红细胞和白细胞。约有30％的血小板贮存于脾脏，并与血流中的血小板保持平衡，当机体处于紧张状态或肾上腺素分泌时，这部分血小板可进入血循环。在猫和狗等动物，脾是机体贮血库之一，但在人就不是这样。迄今并无可靠的证据足以证明人脾能随生理情况的改变而舒缩。人脾病理性肿大时，贮血量增加，可达全身血量的20％，从而加速红细胞的破坏。这与一些动物的脾能对循环血量起调节作用的意义不同。 （4）红细胞的“修整”结构。新生的红细胞中常有铁颗粒、血红蛋白沉淀物、DNA碎片与残余细胞核等包涵物，当经脾窦时，巨噬细胞可自红细胞中“取”出包涵物，而细胞膜仍保持完整。 （5）免疫功能。脾为淋巴器官，脾B淋巴细胞占50～65％，T淋巴细胞占35～50％，分别参与体液免疫和细胞免疫。脾的功能是多方面的。成人摘除脾脏后，其功能可部分由肝、骨髓及淋巴结代偿，无严重不良后果。但婴儿脾摘除后，抵抗力将下降。 测测你的脾 脾有生成气血和运送气血两大功效，因此脾脏被称为人体“后天之本”和“气血生化之源”。 睡觉流口水可能是脾虚 中医认为，在脾气充足的情况下，涎液能正常传输，帮助吞咽及消化，但不会溢出口腔。在脾虚的情况下，脾的“固摄”功能失调，涎液不能正常传输，从而发生睡觉“流口水”的现象。 “白白胖胖”需补脾 肥胖有“虚胖”和“实胖”之分。“虚胖”内因为“脾气虚弱，痰湿内停”；外因则是饮食过量、运动过少。由脾气虚弱所致形成的“虚胖”，往往还有如下症状：皮肤白皙，讲话虚弱无力，冬天怕冷，夏天易流汗，早上不爱起床，饭后易犯困，大便不易成形或大便很黏，舌胖有齿痕，舌苔白厚等。这类人需要的是补气健脾利湿，以此调整体内代谢。 胃下垂与脾气虚弱 中医认为“脾气”是上升的，而“胃气”是下降的。脾气虚弱，中气下陷，可造成机体胃下垂、肾下垂、子宫下垂、脱肛等。因此，中医在治疗这些病证时，注重补脾益气升阳，常选用黄芪、升麻、柴胡、党参、人参等药物。 受冷易腹泻，脾阳虚 有的人夏天稍微吃些凉的东西就容易腹泻腹胀，有时还会呕吐清水，或反胃作呕。这往往是由于“脾阳虚”所致。脾阳虚体质的人，平时可以多吃一些小茴香、胡椒、干姜、陈皮等性味辛温食物，能祛寒邪，暖脾胃，保中气。 慢性腹泻，脾虚失运 消化道功能紊乱或减弱所致的慢性腹泻，多属脾虚失运，可见于肠易激综合征、溃疡性结肠炎等疾病。常表现为大便时溏时泻，迁延反复，食量减少，进食后有腹部滞涨感，稍进油腻食物就导致大便次数增多，面色萎黄，神疲倦怠，舌淡苔白。  体内湿气重的人，在饮食上该注意哪些？
中医对湿气有清热利湿,淡渗利湿,苦温燥湿等多种治疗方法,要根据不同的湿证进行辩证治疗.
薏仁米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。 饮食方面要多吃清淡的、易消化、易吸收的食物，避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。湿气太重，身体条件许可的人，也可适当吃些辣椒，通过吃辣，可帮助消化，增加食欲，增加体内发热量，从而有助于防止在高湿的时候，人们常有的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。在阴雨潮湿的季节，若感觉自己有湿邪入侵的症状，如精神不振，头晕困倦、舌苔薄白、上腹闷胀、不思饮食，口粘或甜，四肢沉重，大便稀烂，尿短少而黄赤、下腹隐痛等症状，可自己用些藿香、茵陈、紫苏、土茯苓、苡仁等煲些骨头汤或单独煲水饮，对去湿有良好的作用。 1、海带冬瓜苡米汤：海带（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。 2、白扁豆50-80克，炒至半透，与粳米100克同煮粥，用少量食盐调味食用。有健脾消食，清暑止泻作用，适用于脾胃虚弱，饮食不振，恶心呕逆，慢性泄泻或便糖，暑湿泻痢，夏季烦渴等症。若加入人参6克则效果更佳。 3、粉葛赤小豆扁豆猪骨汤，功能清热解肌、生津止渴、健脾去湿，对颈背疼痛、湿热，甚至冠心病等均有帮助 ----------------------------------------------------------- 姜能活血散瘀、增加发汗、去除体内湿气、抗风湿、化痰;健胃、帮助消化、促进食欲、改善便秘、腹泻现象;排毒、止晕、舒缓偏头痛。 在消沉、疲倦时,能提振情绪、给人温暖、充满力量、脚踏实地的感觉,使心情愉快 ---------------------------------------------------------- 桂花 又名九里香，香味清新迷人，经常饮用可净化身心，平衡神经系统，特别是驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。 养脾健脾的调养
古人很智慧的将每个季的最后十八天作为进行养脾健脾的调养，说到脾，在中医的脾不是指一个脏器，而是指身体的整个运化功能，偏瘦或者偏胖的人脾胃功能都可能会有一定的问题，现推荐三个比较好的健脾养脾的美食，它们很特别，就是我们厨房里的边角下料：
1.淘米水 大米在没煮食前还有一个去湿的作用，对偏湿热的病症有好的效果，它本身有健脾的作用，经常用淘米水漱口的话，不但能去湿，对现在很多朋友口角发炎，口腔溃疡的问题也有很好的治疗作用。看来以后不可以将淘米水随便浪费掉了，不过要喝淘米水的话，也不是那么简单，因为淘米水也是有的能喝，有的不能喝。 淘米时，第一遍的水倒掉，第二遍的时候揉一揉米，水不要到，可以加热烧开了，晾凉了喝。 那么，哪种大米的淘米水去湿健脾的效果会更好？用好一点的大米，一年一季的，精气比较充实，健脾去湿的效果最好！  2.锅巴 作用大着呢，人人都需要吃点 可是锅巴做好了，怎么吃呢，是干嚼还是做汤吃呢？ 3.汤药的第三煎 高血脂：长期可导致心脑血管疾病
推荐方子：降脂饮（适合血脂稍高但还不需要药物来控制的病人） 枸杞子10克、首乌15克、决明子15克、丹参20克，一同放入锅中，煮的时候很容易瀑锅，所以一定要用小火，15分钟即可。 那么有个问题：决明子不能常喝，方子里的决明子能否常喝  决明子虽然有明目的作用，但是含有一种物质大黄素，有通便的效果，专家说天天喝的话，肠子会变黑的，短期服用可以润肠通便，长期服用很容易造成肠子变黑。 专家：从方子上来看，主要是滋阴清肝，对轻度血脂高的有一定的作用，适用于血脂稍高但还不需要用药物来控制的病人。 决明子要买熟的决明子，因为熟的决明子经过处理以后，大黄素的成分被削减了大半部分，所以并不会出现让肠子变黑的情况。如果有平时便秘的情况，还是可以用熟的决明子的，如果没有便秘的情况，专家给出改良方法： 枸杞子10克，山楂15克，丹参20克，首乌15克，小火煮上十五分钟，为了让降脂饮喝上去有好口感，在里面可以放几颗冰糖，不过在煮前最好清洗一下药材，否则容易出现很多沫子。 三七 一盆十几块钱，长大后结子，把子种土里，又长了一盆，很划算。每天揪几片三七草的叶子，用水洗干净吃，专家认为：吃这个，预防心脑血管病是好的，因为心脑血管出现问题是形成血栓，适当吃些三七或者三七叶是有好处的；不过，是药三分毒，吃多了肯定有副作用，吃多少为合适呢？ 专家：作为一般保健用量的话，三七叶5克即可，根1-2克。三七吃多了，会造成血压高，烦躁包括失眠一系列症状。所以再好的东西吃多了，对身体也会造成不好的影响，在生活中我们再遇到此类的事情，一定要对自己的健康负责。 其实任何的养生方法也是要注意烹饪的方法的，要烹饪健康，才能够吃出健康来 阴湿之毒侵入心胞 陈某某 女 70岁 2011年8月1日诊：昨晚来诊时呼吸困难，嘴唇发绀，胃脘部胀闷而悬紧，口苦咽干，呼吸困难，全身疼痛，右肩胛部尤甚，小便淋漓不尽。舌质淡略现紫瘀，苔厚腻。脉迟沉细结。证属阴湿之毒侵入心胞，宜温化寒湿、通心活络。处方： 桂枝30g熟附片20g川芎8g当归6g枣仁8g半夏12g五加皮10g苍术10g厚朴10g 水煎服 三剂 8月2日二诊：症状已大为缓解，呼吸正常，胃脘胀闷消失。处方： 苍术12g厚朴10g桂枝30g熟附片20g川芎8g陈皮15g黄芪20g瓜蒌壳8g 水煎服 三剂 8月5日三诊：现微感头昏晕，胃脘不舒难化。脉沉迟略弦。处方： 桃仁6g苍术12g厚朴10g桂枝30g熟附片20g陈皮15g瓜蒌壳8g五加皮10g生姜25g 水煎服 六剂 后几月见之感而言之已愈！ 18种祛湿排毒的好食物 让湿毒不侵身 以下为您准备了十八种祛湿排毒的好，让湿毒靠边站食物，肌肤水灵灵，赶紧来试试吧。   02.绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
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