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配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个（60克左右），糖粉30克，黄油10克。 烘焙：中层180度，约25分钟，烤到表面金黄即可 制作： 1.黄油室温软化，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发，然后倒入低筋面粉，揉成面团。（图1.2.3.4） 2.揉好的面团较干，，静置半小时左右（图4） 3.把松弛好的面团，擀成厚度月0.5cm的长方形面片（图5），用刀切成长条（图6） 4.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到铺好锡纸的烤盘中（图7） 5.在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜，就可以烘焙了（图8） 6.放进预热好的180度烤箱中层，25分钟左右，表面金黄就ok啦（图9） |
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