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二、户外好菜推荐 在野外，想要当一个一级大厨并非难事，毕竟色香味形都不必讲究，只要弄熟了就有人喝彩。稍微用点心，原料有了，谁都能做出一顿深受欢迎的大餐来。下面介绍几道驴友喜爱的户外好菜，“五一”出游说不定就能用上。 1.酸奶水果沙拉 特点：补充水分及维生素，保健美容 原料：各式水果、酸奶1盒 做法：各式水果切好后，放在容器里，然后倒入酸奶即可。 2.火腿炒辣白菜 特点：简单方便，热量高，香辣可口 原料：火腿1袋、袋装辣白菜1袋 做法：将火腿肉切成大致3厘米的小块，将锅烧热，有油就放一点，放入火腿，炒大约3-5分钟，至八成熟，将辣白菜及包装袋内的汤汁一并倒入锅内，再翻炒3-5分钟，出锅即可。 3.豆豉鲮鱼方便面 特点：美味可口，营养丰富 原料：方便面一包，榨菜一袋，豆豉鲮鱼罐头半盒 做法：将罐头里的油倒入烧干的锅中，把鱼放进去煎到略干，夹出备用。锅里加水烧开，放入方便面、调料，加入榨菜和煎好的鲮鱼，3分钟后关火，上盖稍焖一会儿即可。 4.皮蛋瘦肉粥 特点：夜宵，好吃 原料：皮蛋、瘦肉、葱 做法：锅里加水加泡好的米，瘦肉切丁，一齐用旺火烧开再改文火煮，皮蛋切小块，粥熟的时候倒入皮蛋搅拌，稍焖，最后加入切碎的葱段及调料。 5.俄式牛肉炖土豆 特点：简单实用，热量高，营养丰富 原料：土豆、牛肉(熟) 做法：土豆、牛肉都切成小块备用，锅里放适当的冷水加入土豆，水开后加入牛肉，最后加入盐、，味精、咖喱。 |
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