豌豆糯米饭

豌豆糯米饭的做法（早餐菜谱-杭州人立夏必吃的一碗饭）

【材料】:糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇

【做法】:
1. 糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
2. 起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
3. 倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
4. 再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
5. 放水至刚刚没过所有材料，煮开。
6. 倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。




【碎碎念】：
1. 咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃。
2.因为咸肉是咸的，所以整个过程就不需要再加盐了。
3.糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的。