绿豆饼

绿豆饼 (2010-08-07 10:01:29)

 

 

具体做法：

 

原料：面粉、绿豆、白糖、食用油。

做法 1 面粉一小半和成油酥，一大半和成水油面团。绿豆煮熟、搅碎，炒锅加油慢火炒干。

     2 水油面团包进油酥，先擀成薄片再折叠。重复三次。然后卷成长条，切成小剂子，擀成皮包制摁扁。
     3 电饼铛烧热，烙至两面金黄。