对抗高温！夏季醒胃解暑饮食指南

对抗高温！夏季醒胃解暑饮食指南

 前段时间20多度的气温让这个初夏感觉很凉爽，偶尔还会来上几场雨来点小清新。不料最近几天天公作美，太阳公公早起贪黑的进行暴晒，让我们一下子适应不过来。早上看新闻报道，近几天持续的高温让医院的急诊室又人满为患了，高热、腹泻、中风、心梗……等夏季普遍病又高发起来。专家表示，气象对人体的伤害是多方面的，容易引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调性疾病。所以，此刻，咱们要将“解暑降温”提上日程了！

夏季饮食宜清淡  早中晚饮食指南

          早餐：早上顶着明晃晃的大太阳去上班，稍微挤地铁或是坐公交就会出一身汗，此刻开始平静的心情慢慢也变得急躁起来，这是不是很多人每天上班的真实写照？呵呵…夏天天长早上不如早起会儿在家吃完早饭再去上班，吃一顿丰盛的早餐给心情一个满分，何尝而不为呢！

          下面给您推荐一款经典早餐：有主食，有豆浆外加一碟儿清爽小菜，蛋白质和丰富的膳食纤维都有了，早上唤醒你的胃动力吧~~~

黄金馒头片	五味豆浆	酱菜

          午餐：一晃眼又到了中午吃饭的点儿了，周围的饭馆已吃腻，订餐的外卖也开始不走俏。大中午的吃点什么好？这是一个让人思考的问题，中午饭在一天至关重要，所以，在保证吃饱的前提下更要吃好。

          午餐开胃食材：有些食材是夏季中午需要重点关注的，比如黄瓜，可以选择拍黄瓜，酸辣口的，爽口又清新；西红柿，爱美的女孩子可以选择当水果生吃，养颜补水；茄子，这个菜的选择就很多了，红烧茄子、地三鲜等等都是非常适合中午补充体力和营养的开胃菜；冬瓜、苦瓜、丝瓜等这些瓜菜类也是夏天午餐中最能提升食欲的开胃菜品。下面，我们为您推荐了一款夏季开胃午餐，仅供参考：

香葱胡萝卜花卷	腐竹拌黄瓜	红烧冬瓜

          晚餐：不到晚上下班的点儿肚子就开始呱呱叫，好像这一天只有这个时候肠胃是醒来的。但是，在此小编提醒您，完饭咱还是要少吃一点为好，有这样一句话：早餐吃的要像皇帝，中午吃的像老板，晚餐吃的像乞丐，从这点说，咱们喝点粥，吃点佐餐小食就够了，要学会管理自己的身体，要hold自己的健康啊！

          晚餐开胃佐食：白萝卜、圆白菜、木耳、海带、南瓜等。晚餐饮食要清淡，吃些白萝卜顺顺气，圆白菜能帮您补充多种维生素，另外，吃些小凉菜也是不错的选择，白领面对了一天的电脑，吃些木耳、海带排排毒都是不错的选择~~~

小米玉米粥	烙饼卷鸡蛋	萝卜泡菜

         以上我们为朋友们提供了夏季开胃的早中晚餐，夏季饮食主要以清淡、简单为原则，多吃油腻会增加脾脏的负重，所以，朋友们在家可凉拌些黄瓜、西红柿之类的，另外，早上熬一些粥也不错，比较好消化，而且还会让你会让你补充更多的水分。朋友们，夏季饮食多“酸、苦”比较好，另外，选择一些营养价值高的果蔬汁都可以帮助您抵抗高温，具体咱要怎么吃，请看下文分解哦~~

夏季出汗多“酸”味食物来解渴

          夏天天气炎热，人最容易丢失津液，所以，此刻，我们需适当吃些酸味食物解渴消食，平日不如在家多吃些番茄、柠檬、山楂、菠萝、草莓、乌梅、葡萄、芒果、猕猴桃等酸性食物，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。另外，您做菜的时候不妨在菜肴里加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。

夏日清凉饮品芒果西米露	酸酸甜甜的糖水菠萝	山楂红糖水酸甜好滋味

降压开胃贴心粥木耳山楂粥	解暑止渴之 酸梅汤	纤体美白果蔬 西红柿柠檬汁
改善困倦的饮品 草莓樱桃汁	清新爽口的 猕猴桃沙冰	浓郁的热带风情菠萝椰香冰淇淋

 夏季“吃苦”正当时

          夏季高温酷暑，阳气亢盛，极易造成机体津液损伤，使人口干舌燥，不思饮食，这个时候我们就不要吃些美味甜腻的大鱼大肉了，节制一些，吃点苦味食物反而能健脾开胃，让食欲慢慢好起来，这不正映照“夏日吃苦，胜似进补”之说了嘛！从中医角度讲，苦味食物皆属于寒凉性质，具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功，很适合在炎热的夏季食用。此刻，食用一些苦瓜、苦菜、莴苣、蒲公英、苦丁茶、杏仁等都能起到“吃苦”的作用。

排名最佳的鸡丝炒苦瓜	超级下饭的凉拌苦菜	清热解毒好食材凉拌蒲公英

杏仁炒西芹 清清爽爽	九制陈皮芸豆 健脾胃小菜	清炒莴笋丝 略带点“冲”的清新

夏季潮热养“脾胃”是关键

         正当小暑之季，气候炎热，我们容易感到心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼的同时，应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，要注重自己情绪的管理，养护要以“心静”为主。夏季是消化道疾病的多发季节，在饮食调养上我们要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜等不良习惯。饮食应以适量为宜。过饥，则摄食不足，化源缺乏，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症；过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。所以，夏季要注重养脾胃，下面，我们就为您推荐几款滋养脾胃的食疗佳品：

          养脾胃的最佳食材：南瓜、香菇  、芹菜、  鱼     菠菜、胡萝卜、洋葱 山药  、木耳

健脾开胃的 山药烧肉	养胃最佳粥：小米南瓜粥	西红柿牛肉煲营养好搭配

夏季清热利尿的红小豆焖鲤鱼	引起食欲的典范：香菇炒油菜	补血养脾的三色拌菠菜
生津脾胃的 芹菜炒香干	家常小清新 洋葱拌木耳	胡萝卜炒肉丝炒熟更易吸收

夏季常喝“果汁”保健康

          夏季人们常常感到口渴，此刻，多补充一些纯果汁、蔬菜汁和鲜豆浆是不错的选择。因为果汁含丰富的维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补我们因出汗过多而造成的营养摄入不足，外面卖的果汁喝着不放心，不如自己在家做些新鲜食材，无添加剂无色素，喝后把营养都补充，拒绝添加剂，你说这样不更好吗！如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆浆含有多种营养成分，还有少量可溶性膳食纤维，可帮助节食并促进胃肠道蠕动，预防便秘，您在家可以做一杯毛豆豆浆，真的很鲜嫩呢！

来杯健康的香甜玉米汁	健脾祛湿的甜润南瓜汁	毛豆豆浆 清香浓郁

夏季经典祛暑饮品：绿豆汤	提神醒脑的罗汉果菊花茶	下火又清心的蜂蜜苦瓜汁

          编后语：夏季持续高温高热，朋友们不仅要科学降温饮食也要注意，夏天最需全面均衡营养。在高温环境里，人体营养物质消耗大，除了一日三餐外，还要注意从水果、蔬菜、饮食中额外补充维生素c、b1、b2和a、d，多多补充维生素才能让身体更强壮。另外，学生、老人特别应保持充足睡眠不熬夜，有条件还可午睡。朋友们，夏季来临小编提醒您一定要做好防暑准备哦！对抗高温5要点帮你缓解酷热~~~