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原料：糯米面、花生油或调和油、豆子（红小豆或绿小豆均可，其它豆子可以，不同豆子风味不同）、糖（红糖或白糖）、水 可以直接去买豆沙馅就不用再糊豆馅了，不过老妈们都比较传统，给买来豆沙馅也坚持用自己糊的。 提前半天把豆子用温水泡上。家里是北方，泡上直接放在暖气上半天备用。  开始和面
和好如下：
用保鲜膜蒙上备用 把豆子放高压锅里煮成酱状，用勺子碾碎
放红糖 放好后自己尝一下，要有明显的甜味，不停的搅拌至馅料像买的那样，会越来越稠的 馅料制作完毕。在手心里沾些花生油，防止面沾在手上，揪一块面揉成圆饼 上面放上馅 这么多
揉合 搓一下，压扁 炸前成品
下油锅
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