秋梨汤

立秋之后，空气湿度越来越小而开始逐渐干燥，北方尤为明显。为防止因热侵入的而导致的气管和呼吸道不适，需要进食一些润燥生津，清热润肺的食物比如梨。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

秋梨汤的做法：

原料：选用新鲜的黄梨，银耳，枸杞，冰糖

做法：水开后放入发好的银耳，梨块煮20分钟，然后放几个枸杞和适量冰糖再煮5分钟就好了。