鲁迅在孔乙已那篇写到一碟茴香豆，喝上一小盅黄酒……
那似乎是穷百姓最淡定最舒坦的小日子，其实人家那才叫真正的生活。又如咱现在的日子，老吴同学每天晚上一瓶啤酒，下酒菜自是必不可少的。这二天又吵吵嚷嚷着要吃盐水煮花生，原来他在饭店里吃了一回，就念念不忘。有饭店做在味道比着，咱是亚力山大啊！
怎滴也不能太差，唉，厨娘不好当啊！经过三次失败，看过网上N多帖子和偶老娘的经验，终于，挑嘴的老吴同学说好吃，比饭店还好吃！哈哈，接下来就毫不保留放上我的必杀绝技！
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所需要材料：
操作步骤：
01洗净花生
花生是长在泥沙中的，所以一定要洗净，要不然吃起来咬一口泥沙就杯具了。
02 辅料和调料
葱4根、蒜5瓣、姜3片、桂皮1根、八角3枚、陈皮1块，盐20克、米酒15ml。
03 倒入清水
在锅里放入花生后，加入约1500ml的水，以没过花生约1-2厘米为准
04 放入盐
盐要多一些，因为花生壳是疏松的质地，会吸收掉大量的盐份。
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05 倒入米酒
放入米酒，可以让花生的味道更好。也可以使各种味道很和谐地融和在一起。
06 放入辅料、调料
一起放进去就可以了，如果讲究一点的话，可以拿个纱布包起来，我在这儿偷懒了。
07 翻锅
一定要把调料翻到花生的下面去，这样使汤水的味道更浓，花生更好吃。务必。
08 煮花生
大火烧开后，转中火再煮15分钟。时间不要，长了之后花生会很面，不好吃的。
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09 浸泡
花生烧好后，放入一个大容器内等其冷却后放入冰箱浸泡8小时或更长时间。
这一步我忘记拍图了，55555。不过好在问题不大。
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5个必杀技=============================
1）花生一定要洗到没有泥沙，烧好之后手力小的用牙咬会很杯具，别说我没关照到哦~；
- 2）盐的份量一定要多，不要怕咸，怕咸后续少泡一会儿就好了，太淡了怎么泡都不会有味的；
- 3）各种料尽量要放全，口味重的八角桂皮可以多放一些；
- 4）烧的时间不要太长，熟了就好，别担心烧不熟，生的花生也能吃。粉粉的花生口感真不咋样滴；
- 5）一定要浸泡很长时间，这样才能入味，即使不小心烧得有点粉了，通过浸泡也能挽救回一些。
============================慢慢絮语===========================
关于我的摄影群师傅们：
我觉得人一定要虚心向别人学习的。不管你取得多大的成就、多少粉丝，诸葛亮敌不过三个皮匠，孔子也说三人行必有我师。
现在宅的根基深长，网络便成了我最大的老师。一遇到不会的就去问度娘、谷哥。当然现实中的师傅还是很多的，摄影群里就有地师、21师傅，一个言语犀利，一个温文尔雅。
曾经请教犀利师是让偶很受伤的事。因为结果总是：DEL吧，最好是shift+del。过此日子就是夸你对焦真好，在你的图片上划一个对角红叉。后来请教了头哥才知中心对焦是摄影的大忌。经过种种，现在终于说"还可以看看"，听到这词心中狂喜，暗藏着。
21师傅是大忙人，有空的话他会很耐心地告诉你，拍一个对象要放在环境里，选择好角度，不要看到就拍……只是他真的好忙，有空就那么一次，然后会挑几本书借你，自己看吧！
当然还有指导过头哥、门叔、啃叔、钛猪、拎兄……借我器材的柏叔等，不一一例举了，真心感谢你们。
===============================我的更多美食====================
