7月29日播出：吃“药”有讲究7-红糖(2010-08-04 11:24:32)喝过的人可能都会想到那一大碗热呼呼的黑呼呼的苦药汤，真难往下咽呀。要是这汤药又好喝，又治病该多好呀。我们能不能在喝汤药的时候加些糖呀，甜丝丝的多好喝呀。 首先，有些中药是利用苦味达到药效的，因此就不能加糖。一般来说，中 药，特别是汤药都比较苦，服用时患者往往要加点糖，其实一些中药是不适宜加糖后再服用的。我们常吃的糖分为白糖和红糖。红糖为温性；白糖为凉性。所以，加糖服药应首先了解药物的性状，凉性的药物可适当加一些白糖，热性的药物可加适量的红糖，这样才不会影响药效。 在临床上红糖的用途？ 1、做中成药的辅料：比如川贝枇杷糖浆、治咳枇杷露 辅料为蔗糖 2、增加中药的药效：如生化丸、失笑散用于产后受寒恶露不行或行而不畅，夹有血块，小腹冷痛。姜糖水。3、做矫味剂使用：就像吃药加糖的道理一样。 “女子不可百日无糖”，指的就是红糖。虽然日常食用不少人都较常用白糖，但白糖味虽甘，性偏寒，其营养功效自然与红糖不可同日而语。中医认为红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。 一提起红糖水，无非两种观点，一种是感冒时才喝，一种是女人痛经、产后时才喝。其实，红糖是未精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质并非“女性专用”，对各年龄阶段的人来说，红糖都是一种很好的选择。每天喝一杯红糖水，能补充摄入微量元素和维生素，以维持正常代谢功能，延缓衰老。 不过，中医认为阴虚内热者和糖尿病患者不宜食用红糖。 说到女性食用红糖，我就不得不提到对女性健康非常有益的黑白粥 身体瘦弱，面黄肌瘦、月经量少，主要原因是天癸不足，精血虚，受孕能力弱。在这种情况下，我多建议经常喝黑白粥：黑芝麻 15克、核桃仁15克、怀山药15克。加水适量熬粥，早晚分服。经前一周在喝粥之前放一小勺红糖送服。效果很好。阴阳和故能有子。 |
|
|
