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今天参考红姨的方法，改良了一下，用新磨的面粉，加上粉甜的南瓜，做了香喷喷的黄玫瑰馒头，我自己很喜欢，家人也很喜欢，所以发上来和大家分享一下。 主料：面粉 南瓜
辅料：盐 糖 酵母粉
做法： 1、南瓜蒸熟压成泥。 2、温水中放入适量的酵母粉。 3、面粉中放入南瓜泥和酵母粉的水搅拌。 4、揉成面团。
6、把面团揉成长条，分割成一个个小剂子。 8、把小剂子擀成一个个圆面片。 9、取5个圆面片依次叠压摆放。 10、用筷子在面片中间压一条印。 11、再取一个圆面片卷成长条状，作为玫瑰花的花心，放在五个面片的一端。 12、把卷好的长条状面卷放在最上边的面片上，用手沿着长条形面卷开始卷。 13、把所有的面片卷成一个面团。 14、用虎口把面团中间掐细。 15、把面团拧开，就成了两朵玫瑰花的花胚。 16、稍微整理一下，就成了盛开的玫瑰了。 17、醒发15分钟，冷水下锅，水开之后，蒸20分钟左右. 18、请享用色香味俱全的健康南瓜馒头吧。 这款馒头有两个改良的地方： 第一个是，卷在中间的没用搓成两头细中间粗的面团，而是取一个面片，卷成长条状的卷，感觉这样玫瑰花更逼真些。 第二个是，卷面片的方向，刚好跟红姨的相反，从最上边一片卷起，这样玫瑰可以做的更有立体感。 |
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