脆皮炸鲜奶

【图】脆皮炸鲜奶-全程图解_脆皮炸鲜奶-全程图解的做法,怎么做,如何做,家常脆皮炸鲜奶-全程图解的做法大全视频 - 美食杰

集合图：

 

把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。

倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）

冻奶糕切成小长方块。

自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。

用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。

脆皮炸牛奶。

外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！