酒鬼花生米的做法

酒鬼花生米的做法

一、酒鬼花生简介

　　酒鬼花生是四川名小吃，是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。

二、酒鬼花生米原料：

辣椒、油、花生米、盐。

二、酒鬼花生米做法：

1、先将花生米放在水里浸泡，去皮。

2、把去皮的花生米晒干。

3、锅里倒油，放点洒盐，炒熟，辣椒，出锅装盘即可。