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核桃巧克力糕点的做法

 书海无涯12 2013-02-04

核桃巧克力糕点_YYCYS.COM

主料: 低粉150克,可可粉12克,

辅料: 巧克力50克,黄油75克,糖粉75克,全蛋1个,肉桂粉1小匙,小苏打1小匙,核桃100克,

做法步骤(家常菜谱大全 - YYCYS)

1.将软化的黄油、过筛的糖粉一起放入容器,用打蛋器打至松发

2.全蛋打散成蛋液后,分2-3次满满加入做法1中拌匀

3.亟需加入过筛的粉类,使用刮刀搅拌均匀,成为面团

4.把面团分成每份约15克的小面团,将小面团搓成圆球并蘸取适量的核桃,再已大拇指在中间处压出一个凹陷放入烤盘中,以上火180下火120烤18分钟

5.巧克力隔水加热融化后装入裱花袋,挤在饼干中间处,待冷却凝结装袋

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