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红烧牛尾，饱含胶质的幸福滋味。牛尾、土豆、胡萝卜、洋葱。1、牛肉尽可能先泡干净血水，然后用开水汆烫一下，去除血沫；3、根据牛肉的老嫩程度，炖到一定时候也就差不多了，我一般炖两个小时，如果用高压锅就会快得多；4、土豆胡萝卜切块过油煎熟备用；5、另外用一口炒锅，加一点橄榄油，洋葱炝锅，然后连汤倒入炖好的牛肉，土豆胡萝卜，再加入番茄沙司，可以加一些盐； 冬季温补菜---红烧牛尾冬季温补菜---红烧牛尾。今天这个红烧牛尾是清真传统名菜，以牛尾为制作主料。就让这道红烧牛尾陪我们开启冬季食补第一篇吧！原料：牛尾半棵、胡萝卜1棵、土豆1个、洋葱1个。1、 将牛尾洗净浸泡30分钟，锅中加水烧开，将牛尾焯水，用热水洗掉浮沫。5、 用筷子插入牛尾，很轻松的插入表明牛尾已经炖熟。 23道肉香四溢的汤水温暖一冬天--牛尾蔬菜汤23道肉香四溢的汤水温暖一冬天--牛尾蔬菜汤 (2011-12-23 08:53:02)说到喝汤，夏天我喜欢清清淡淡的榨菜蛋花汤，也可以是清汤寡水的鸡毛菜土豆汤，再不然雪菜豆瓣汤也是我钟情的，但是到了寒冷的冬天，我却喜欢喝有肉香四溢。味浓醇厚有着浓香肉味的汤，像黄豆猪爪汤，萝卜牛肉汤，还有花菇排骨汤等等。材料：新西兰牛尾、西红柿、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、姜片、香叶、盐、胡椒粉。 肉香四溢的汤水--牛尾蔬菜汤【厨屋飘香】肉香四溢的汤水--牛尾蔬菜汤 hnnycyx网摘 牛尾，既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效，加上各种蔬菜炖煮，营养丰富，、可以健脾益胃，润肺补肾，不失为冬日里一道可以温暖身躯，有滋味有的好汤。新西兰牛尾、西红柿、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、姜片、香叶、盐、胡椒粉。 牛尾大菜轻松做----咖喱蔬菜牛尾煲牛尾大菜轻松做----咖喱蔬菜牛尾煲（两种咖喱味更浓）阴冷冷的倒春寒天，做一煲热腾腾的咖喱牛尾煲，够惹味，够下饭，还够热量，全家一人一份咖喱牛尾饭，再来两样绿色蔬菜，简单又惬意的晚餐。即使上班的人把牛尾放慢炖锅里烧酥，回家再用四十多分钟也能吃上热乎乎的咖喱牛尾，一边灶头炖牛尾，一边准备点蔬菜就行了。用两种咖喱，味道更香浓，市售的咖喱块味道比较淡，我用的这个咖喱粉比较辣。 牛尾汤。新西兰牛尾、西红柿、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、姜片、香叶、盐、胡椒粉。1、将土豆去皮后和洋葱、胡萝卜、西芹一起切成丁；3、将牛尾放加入冷水的锅内烧开煮5分钟，捞出用温水冲洗干净；4、牛尾放入锅中，加入足量的水（水要一次加够），放入香叶和姜片烧开后小火炖2个小时；5、倒入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿继续炖半小时； 红烧牛尾，滋养容颜好味道 红烧牛尾，滋养容颜好味道。牛尾是牛身上活动最为频繁的部分，富含胶质，多筋骨、少膏脂，因而其肉的味道最为鲜美。主材：牛尾、洋葱、胡萝卜、土豆。3、放入一小勺豆瓣酱，翻炒至出红油，下牛尾多翻炒一会。5、锅中放油，先下洋葱炒出香味后，放入胡萝卜和土豆翻炒，炒至稍变色，加入压过的牛尾和汤汁，大火烧开后，再移至高压锅中，上气后压10分钟，关火。 猪尾汤的做法猪尾适合人群：一般人都可食用，尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。猪尾做法指导：猪尾富有胶质，一般用于酱制和清炖。原料 ：牛尾（1根用去三分之一） 姜 香叶 料酒 枸杞 盐 做法： 1 剁好的牛尾清……原料 ：番茄，熟牛尾 ，葱 做法: 1、番茄去皮，切大块（番茄底开浅浅的十字花……材料 ：新鲜生牛尾 胡萝卜 西红柿 精盐 胡椒粉 做法 1 、生牛尾清洗干净后用刀…… 牛尾汤的做法及功效阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调。1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮开；2. 牛尾入脾，肾经；4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；2、锅内放适量水，加入牛尾焯水。弃汤加水放入牛尾煮开，然后放洋葱、芹。 玫瑰香牛尾玫瑰香牛尾 简介:主料：牛尾辅料：胡萝卜、玫瑰香葡萄、洋葱、姜、蒜调料：盐、味精、白糖、酱油、胡椒粉、红酒、桂皮、香叶、番茄酱烹制方法： 1、将牛尾凉水下锅，加入红酒、姜片，煮沸后捞出冲净备用； 当归牛尾番茄补肾汤----给家人补肾的好汤【厨屋飘香】当归牛尾番茄补肾汤。牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。当归： 当归具有活血补血、泽肤、生肌等功效。当归含有当归多糖，维生素A、维生素B12、维生素E及人体必需氨基酸等营养素，可增强人体新陈代谢和内分泌功能，防治面部干燥、脱屑、使皮肤光泽细嫩。 红葡萄酒、红萝卜、加上红红的番茄和番茄酱，炖一锅红火温暖、酥烂鲜香的牛尾，既是汤也是菜，能不能端上咱们的年饭桌呢？西班牙菜中也有一款红酒炖煮的大肉菜，有别于最著名的海鲜烩饭以及鳕鱼派等海鲜料理，那就是红酒烩牛尾——橄榄油和红酒的香醇，新鲜蕃茄和番茄酱调出的酸甜口味和红火火的颜色，再加上炖到酥烂的牛尾散发的独特口感，十分惹人喜爱。西班牙红酒烩牛尾。1、牛尾与蕃茄和番茄酱一起炖煮，很容易就能酥烂。 红烧牛蹄筋—用舌尖感受胶原蛋白的幸福滋味。毫不犹豫，下手，可一只牛蹄筋不够多啊，而且单纯烧蹄筋容易有异味，再加上2斤牛尾，呵呵，嗜肉一族。牛蹄筋因为腥臊味重，前期需多处理一下：牛蹄筋长时间泡洗后，加料酒和姜以中火煮十分钟，捞出冲洗干净，按自己需要的大小切块后再换水煮五到八分钟就基本没异味了，处理好的蹄筋可以直接与牛尾一起烧了。3、放入一小勺豆瓣酱，翻炒至出红油，下牛尾蹄筋多翻炒一会。 番茄牛尾汤的做法（牛尾汤的功效） | 佳人。推荐一款汤品：番茄牛尾汤的做法，牛尾汤以营养价值高闻名，配以鲜香番茄汤，真是美味。牛尾1根（1200克）、自制番茄酱300克、番茄3个、洋葱1个（大）、葱姜、香叶、料酒、盐、植物油各适量。3、番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用。4、炒锅再倒少许油，放入番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可。 沙锅牛尾 主料：牛尾(带皮)2公斤 辅料：净母鸡半只、熟火腿100克、干贝50克、熟大油、料酒各100克、味精10克、盐14克、葱段100克、姜块50克、花椒5克、鸡汤3公斤 制作： 1)先用火燎去牛尾小毛，然后刷洗干净，去掉尾根大骨后剁成段，用开水将母鸡紧透，捞出，去血沫洗净；笋片红烧牛尾 原料：熟牛尾400克，笋片50克.做法：把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出,加相应调料后放入牛尾、笋片炒一会儿即可。 枸杞牛鞭汤 原料：清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精。(2) 铁锅将熟大油烧热，放入花椒和50克葱、24克姜煽出香味，然后下入牛尾段，用旺火把牛尾煽出血水，烹入50克料酒后直炒至牛尾断生。(3) 把鸡汤放入沙锅内加入葱50克和拍松和姜块25克、料酒、盐，同时把牛尾段、干贝、火腿片和母鸡块都放入沙锅中，用小火腿煨4小时，中间可加汤一次，待牛尾炖烂时，拣出葱、恙和母鸡块(另用)，加入味精撇去浮抹即可。 改版海鱼汤、改版海鱼汤。用料: 姜,葱豆腐,香菇,西红柿,赤棕鱼.做法:1）在锅中放水,烧开后放入洗净的鱼,切好的生姜丝,大火见滚。2）依此放下洗好切块的豆腐,泡发,取蒂的香菇,换中火滚5分钟。3）再放入切好的西红柿,倒点食用油，大火烧开。4）关火,撒下葱花.装碗。 八款经典家常西餐汤品1.番茄牛尾浓汤。2、洋葱切小丁，高丽菜切片，番茄去皮去籽切块，土豆去皮切块；3、锅中放黄油一块，融化后加入洋葱丁煸炒，至香味溢出变软，加入番茄续炒至出水；4、再加入高丽菜，土豆煸炒5分钟后，连汤和炖好的牛肉一起徐徐倒入，搅匀后大火煮滚，小火续煮20分钟左右至土豆酥软；5、锅中放适量白脱油加热，放入洋葱末煸炒至熟；5、奶油放入锅中融化，加入洋葱，大蒜，咸肉丁，小火煸炒至香气四溢洋葱变软； 早餐喝碗滋补汤——西式（意式）牛尾汤早餐喝碗滋补汤——西式（意式）牛尾汤。说做就做：马上去超市买来鸡、牛肉和牛尾等能煲汤的食材，当晚就做了最拿手、最有营养、儿子最爱喝的牛尾汤。——西式牛尾汤——。4、汤煲一次性加足冷水，将切好的牛尾放入，大火烧开，打去浮末（一定要多打一会，直到打净），放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后，关小火慢熬1小时； 三菜一汤 2012-01-26 周四番茄牛尾清汤 冬日美味暖身汤牛尾美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，加在汤肴中长时炖煮即可尽释美味。01.26 周四豆腐都能做的那么漂亮哦，有机会也试一试最近起色不太好，我要努力做好这道菜，把自己养的更健康些。哇，这个菜我超级爱到外面去点呢！但是从来没在家里试过！虽然家里也有咸.. 酒香扑鼻—用红酒做的菜酒香扑鼻—用红酒做的菜 【百里香红酒烤翅】材料：猪扒、红酒、柠檬、洋葱、面粉、糖、生粉、胡椒粉。4、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬汁，红酒，白糖，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。材料：牛尾、红酒、香叶、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、洋葱、酱油、胡萝卜、辣椒、芹菜。材料：雪梨 红酒 山楂 冰糖 蜂蜜。 牛尾山药汤的做法牛尾山药汤的做法 牛尾山药汤美容养颜 牛尾500g；牛尾山药汤做法和步骤。3 小贴士：1、牛尾在清水中浸泡可以祛除牛尾巴里的膻味，中途别忘了换水2、因为牛尾巴需要长时间的炖煮，我这里图方便用了压力锅来制作。牛尾山药汤饮食特点 牛尾巴是牛用来驱赶走蚊虫的武器，应该是牛身上活动非常频繁的一个部位，因为活动很频繁，肉质也非常的鲜美，没有什么肥肉，所以脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白营养食品。 9款美味砂锅菜寒冬健康滋补。砂锅云吞鸡 原料：鸡腿、木耳、油菜、云吞皮、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油。2. 山药和胡萝卜洗净分别去皮 、胡萝卜切块、山药切块、葱切段、姜切片、木耳泡发后洗净。3. 砂锅中放入煮熟的排骨和汤，放入葱姜和胡萝卜，再放进去山药和洗净的木耳。3.炒锅内倒入花生油，中火烧至八成热，放入鸡蛋炸至金黄色捞出，摆入砂锅四周，砂锅内加入清汤、黄酒、葱段、姜片、精盐，旺火烧开。 牛尾汤的做法，牛尾汤怎么做-家常汤饮-【家常菜每日推荐】牛尾汤 的做法，牛尾汤怎么做 牛尾汤具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等，是一种营养价值很高的补品。据熟悉熬制牛尾汤的高手介绍，真正的牛尾汤是不需要用盐、味精等调料入味，而是完全用牛尾熬制出来，味道鲜美。另外，喜欢牛尾汤的食客，还可以将韩式牛尾汤 的制作方法进行改良，增加番茄等蔬菜，让牛尾汤显得更加诱人，且别有风味。 4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出 5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可。土豆，葱，蒜，西红柿，番茄酱，糖，鸡精，盐，淀粉，肉片，水。炒锅上火，烧热加油，放葱、姜炒香，放香菇翻炒，随后加入西红柿、白糖、盐、花椒水、高汤，开锅放入豆腐块焖烧约3分钟，待汤少用淀粉勾芡，放味精出锅即可。 5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入番茄大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可。5.炒锅中烧热油，下葱姜蒜碎炒香，放入番茄块, 大火翻炒至全部成糊后,加入盐和适量酱油，炒匀，盖上锅盖，转小火熬煮10分钟；3.炒锅上火，烧热加油，放葱、姜炒香，放香菇翻炒，随后加入番茄、白糖、盐、花椒水、高汤，开锅放入豆腐块焖烧约3分钟，待汤少用淀粉勾芡，放味精出锅即可。 土豆小发明 ~~用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。洋葱1／3个。3、洋葱取1／3个。4、在较大的一面再横切一刀取洋葱圈。5、将洋葱擦到碗里。6、将土豆擦到洋葱上。（洋葱有抗氧化作用可防止土豆变黑）10、热锅放油，放入洋葱圈，用勺子将糊舀到洋葱圈里。 好吃佬www.027EAT.com菜谱网向您介绍做洋葱胡萝卜饼需要的材料，为您提供洋葱胡萝卜饼的做法图解，洋葱胡萝卜饼的做法非常简单,只要按照下面的详细步骤图解一步一步来做，您就能轻松学会洋葱胡萝卜饼怎么做，如何做才更好吃了。 简单又美味 自制苹果咖喱饭主料】咖喱块50g.锅中加适量油，下瘦肉丁和洋葱丁翻炒，至肉变色洋葱煸出香味时，下入苹果丁土豆丁胡萝卜丁一起翻炒2分钟;10分钟后，关火，将咖喱块下入，待完全溶解后，开小火炖煮5分钟，至咖喱呈浓稠状即可;2. 因为所用的咖喱块含18种香辛料，所以没有添加其它调味料，加入了一个苹果，中和了咖喱的刺激，口感会更加醇厚，也更健康;此外，肉类也可更换为牛肉或鸡肉，请随心搭配。 |
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