温馨晚餐 雪菜肉末炒毛豆

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营养特点：雪菜肉末炒毛豆是一道，集下饭，佐粥和带饭三种吃法儿为一身的菜，不吹牛的形容，就俩字：好吃；土豆可是瘦身的宝贝哦，土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化，咖喱土豆，富含浓郁东南亚风味，色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口；鸽肉为高蛋白、低脂肪食品。蛋白含量超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅等很多肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，而且非常容易消化吸收，这道清炖乳鸽很适合小孩子或者老人这些消化功能不是很强大的人群；宝宝餐鸡蛋海苔瘦肉卷光是造型就足以让宝宝喜欢了，海苔的味道多数孩子都喜欢，将其加到蛋卷里，与肉、蛋搭配在一起，相对原来没有加海苔的“鸡蛋瘦肉卷”在味道上更加鲜美浓郁。

雪菜肉末炒毛豆的做法如下：

功效：健脾开胃　补钙铁锌硒　

原料：雪菜；毛豆；肉末；葱；姜；蒜；

调料：干红辣椒（可不放）；生抽；糖；

【主菜】:雪菜肉末炒毛豆

步骤与做法：
1、炒锅热油，加入辣椒、姜、蒜瓣爆香。
2、加入肉末煸炒至断生，加适量生抽。
3、加入毛豆同炒。
4、最后加入雪菜，加少许白糖调味。

5、简单易做，味道鲜美，非常下饭。