鲜虾炒白菜

鲜虾炒白菜

   材料：
    主料：鲜虾7、8只；大白菜叶5、6片
    调料：葱姜蒜各适量，盐适量，花生油适量

    贴士：
    1、虾要选新鲜的，越新鲜虾油越多；
    2、一定要炒出虾油，味道才香；用锅铲压虾头可以使虾脑充分释放；用锅铲压白菜可以使白菜更入味儿；
    3、不要使用鸡精、味精等调味品，鲜虾已经很鲜了。