跟我学 红焖小土豆

红焖小土豆   主料   小土豆   辅料   五花肉适量 尖椒适量 香菜适量 盐适量 酱油适量 糖适量 八角适量 酒酿适量 葱适量 姜适量 蒜适量   红焖小土豆的做法步骤 1. 将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片； 2. 坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开； 3. 煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。 小贴士 香浓软糯，口感独特