肉末木耳

 

 原料：瘦猪肉、木耳

调料：食用油、大葱、大蒜、味达美酱油

制作方法：

1、瘦猪肉切成丝、大葱、大蒜均切成末；木耳提前泡发后，摘洗干净备用。

 2、炒锅烧热，倒入食用油，放入葱花煸炒出香味后，放入肉丝煸炒至变色。

 3、倒入味达美酱油烧沸后，倒入木耳煸炒入味。

 4、放入蒜末翻炒均匀后出锅即可。

 

经验提示：

1、喜欢放味精的可以在最后放入少量的味精。

2、如果用青蒜苗代替大蒜末的话，无论是味道还是颜色都会比较好看的呢