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材料：菠萝、白砂糖、白凉粉、水 制作过程： 1、准备材料 2、菠萝去皮去芯切小块 3、将菠萝肉放锅里加入白糖和水煮开 4、改中小火一边煮一边搅拌，至菠萝软烂 5、用少量水将白凉粉冲调开 6、将白凉粉倒入锅中拌匀煮开 7、现在先做菠萝汁果冻，筛些汁水在小冰块格，稍冷就成了菠萝汁果冻 8、现在准备菠萝果肉果冻，在小蛋糕模具里放几块煮过的菠萝果肉 9、拿手持搅拌器在锅里直接打成菠萝汁 10、去掉表面的浮沫 11、倒入装有果肉的模具 12、再用冰格做一种没有果肉的菠萝果冻。所有果冻冷却一下就结住了，用小刀在边缘轻轻划一圈即可脱模。 三种风味你喜欢哪一种呢!我喜欢带果肉的! |
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