干煎鸡翅中> > 鸡翅中肉质细嫩,老少皆宜。特别是小孩子都喜欢吃西式快餐店里的炸鸡翅,但长期吃这种油炸食品对身体非常不健康,不利于孩子的健康成长。其实用干煎这种做法就非常健康,平底锅干煎不用一滴油,煎的时候,鸡翅中体内油份都给逼出来,吃起来外焦里嫩,还有烧烤的味道,咬一口汁液充足,非常可口。 原料:鸡翅中、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒。
温馨小贴士: 【懒人吃土豆】凉拌土豆片作者:★水舞颜★ 原料:土豆、、老干妈辣酱、、香葱、、食盐、麻油、蒜粒、、香醋。 1. 准备食材。 2. 将土豆切片,泡在凉水中,洗一边,然后再开水中煮1分钟捞出沥干。 3. 将香葱切碎,大蒜拍烂。 4. 将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面,在放上老干妈辣酱。 5. 撒白芝麻拌匀即可。... 【早餐时刻】虾米水滑蛋作者:烧焦的Apple 原料:鸡蛋、冷水或温水、虾米、精盐、生抽、葱。 1. 鸡蛋打进碗内,打散 2. 加入精盐拌匀,加入冷水打散泡 3. 顺一个方向不停地搅打,直至蛋液变得细滑 4. 滤去表面浮泡(或用小筛网过筛两次)静置5分钟 5. 倒入容器内,中火入锅蒸3分钟后在表面撒上虾米,继续蒸4分钟关火(时间需... 【排毒润肺】木耳炒百合作者:小春 原料:黑木耳、干百合,、小葱、盐、牛肉粉、生抽、水淀粉。 1. 黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。 2. 百合用水泡发。 3. 锅内倒油,烧热后放入小葱爆香。 4. 倒入泡好的黑木耳爆炒。 5. 倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐,生抽,牛... 【夏日清爽菜】凉拌黄瓜鸡丝作者:落雨无声 原料:鸡胸肉、黄瓜、大蒜、红椒、香菜、白芝麻、味极鲜酱油、豆豉酱、芝麻油。 1. 准备材料 2. 鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子,然后关火闷十分钟 3. 鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下 4. 这样就很容易撕鸡丝了 5. 黄瓜切成丝,香菜、大蒜、红椒圈切碎 6. 黄瓜中加入蒜末、豆豉酱,加入味极鲜... 【健康甜品】清爽仙草冻作者:烧焦的Apple 原料:仙草粉、清水、牛奶、炼奶、糖、水果。 1. 仙草粉倒入锅内,加入800ML清水 2. 搅拌至均匀无颗粒状 3. 小火加热,边加热边搅拌 4. 充分搅拌煮沸后关火 5. 将煮好的仙草糊过筛滤去杂质,过筛2次 6. 趁热倒入容器内,冷却后成为膏状,入冰箱冷藏后切方块,加入牛奶,炼奶,筛... 【清火又清凉】苦瓜绿豆骨头汤作者:sunshinewinnie 原料:猪骨、苦瓜、绿豆。 1. 绿豆提前一天晚上浸泡。 2. 骨头洗净后,入沸水中焯水。 3. 焯好水的骨头再次洗净,放入炖锅里,再倒入泡好洗净的绿豆。 4. 加适量的清水,放入姜片和花椒,水开后炖煮两小时。 5. 加适量的清水,放入姜片和花椒,水开后炖煮两... |
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