糖汁儿煎糕的做法

糖汁儿煎糕

原料：市售年糕一块

辅料：鸡蛋液1/2个，水5克，油5克，红糖2汤匙，水淀粉1/2茶匙

做法：

1.将年糕切约7mm厚片．

2.蛋液打散，加水，油，搅打均匀．

3.平底锅烧热适量油，将年糕片裹上一层蛋液，放入锅内煎至两面金黄，糕体黏软，取出盛盘．

4.红糖放入小煮锅，加适量水，小火烧开后，淋入水淀粉，收浓即可．

5.将糖汁儿淋在年糕上一起食用．

温馨小提示：

黄米糕，是我们这儿比较普及的年糕，自家在家也可以做哦，在这里